AVANT-PROPOS. 7 



sance importe au médecin. C'est donc faire 

 œuvre d'actualité médicale au premier chef que 

 d'essayer de réunir les connaissances acquises à 

 ce sujet par les chimistes et les physiologistes, 

 sans nous dissimuler d'ailleurs combien ces con- 

 naissances sont encore incomplètes, et combien 

 aussi elles peuvent paraître arides au médecin, 

 alors qu'elles semblent au contraire de la plus 

 parfaite banalité au biologiste de [profession : 

 c'est là un double écueil qu'il nous était difficile 

 d'éviter. 



Quoi qu'il en soit, nous croyons faire œuvre 

 utile en appelant l'attention des médecins sur 

 cette variété des ferments solubles dont l'exis- 

 tence, soupçonnée par Traube, a été scientifi- 

 quement établie par les belles recherches de 

 Bertrand. 



La délicatesse des réactions propres à déceler 

 l'existence des oxydases dans les humeurs et dans 

 les tissus, les résultats très contradictoires obte- 

 nus par plusieurs auteurs, sont autant de raisons 

 qui nous ont engagés à publier les conclusions 

 des quelques expériences que nous avions entre- 

 prises à ce sujet; mais néanmoins ces réactions 

 restent encore du domaine du laboratoire, nous 

 ne possédons pas encore un procédé clinique 

 qui permette de reconnaître et encore moins de 

 doser les oxydases, comme on dose la lipase, le 

 ferment glycoly tique, ou le ferment amyloly- 



