Entelechie und Substanz. 251 



Systems gehören; teilweise sind sie in ihrer Konstitution 

 bekannt, teilweise unbekannt. Aber auch die Unbekannten 

 werden wohl bald in ihrer Konstitution bekannt werden, und 

 es liegt sicherlich durchaus keine theoretische Unmöglich- 

 keit vor, die Konstitution des Eiweißes zu entdecken und 

 Eiweiß zu ,, machen". Alle chemischen, im Organismus vor- 

 handenen Substanzen können auf verschiedene Weise 

 physiologisch entstehen und physiologisch zerstört werden; 

 die Organismen verhalten sich in dieser Hinsicht verschieden. 

 Die Pilze können z. B. alle Haupt klassen der chemischen 

 Konstituenten ihres Organismus, Fett, Kohlehydrate und 

 Eiweiß, aus einer einzigen organischen Verbindung, die sehr 

 verschiedener Konstitution sein kann, aufbauen, während die 

 Tiere bekanntlich Repräsentanten aller drei jener Gruppen 

 mit ihrer Nahrung aufnehmen müssen, oder doch wenigstens 

 ohne Eiweiß nicht leben können. Die Wege, auf denen die 

 Organismen ihre Konstituenten aufbauen oder zerstören, 

 sind meist von den im Laboratorium gebräuchlichen sehr 

 verschieden ; um hier nur eine Verschiedenheit zu erwähnen, 

 so leistet der Organismus das, was im Laboratorium mit 

 Hilfe der Wärme geschieht, meist durch Fermente. Grerade 

 auf dem Gebrauch der Fermente seitens des Organismus 

 beruht der bemerkenswerteste Zug des organischen Stoff- 

 wechsels : dieser Stoffwechsel geschieht nämlich regulatorisch, 

 im Dienste des Ganzen; jetzt geht ein chemischer Aufbau hier 

 vor sich und bald wird ein chemischer Abbau dort vor sich 

 gehen, je nach den örtlichen und zeitlichen Bedürfnissen; 

 alle Regulationen sind freilich ziemlich eng begrenzt, was 

 sich ja schon daran zeigt, daß eben spezifische Verbindungen 

 in beschränkter Zahl die absolut notwendige Nahrung des 

 Organismus ausmachen. 



Das sind die wesentlichsten Ergebnisse der Physiologie 

 des Stoffwechsels : nicht ein Wort von einer 

 spezifischen lebenden Substanz A und von ihrer 

 „Assimilation" kommt in ihnen vor. Freilich 

 könnte man sagen, daß die spezifischen Konstituenten 

 des Organismus insofern ,, assimiliert seien", als ihr Betrag 



