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Gewohnlich bemerkt man claim schon in dieser zweiten Impfung einen Beginn von 

 Dextranbildung. Findet dann noch eine Uberimpfung statt in die gleiche Nahr- 

 losung, nachdem diese nunmehr mit Kreide versetzt ist, so wird die Dextranbildung 

 sehr stark und bei der Aussaat auf eine Hefewasser-Rohrzucker-Gelatin-Platte er- 

 halt man vorzugsweise Dextrankokken mit mehr oder weniger echten Milchsaure- 

 fermenten. 



DasVerfahrenkanninallerleiRichtungen abgeiindert werden und schliesslichdoch 

 auf Dextrankokken fiihren. So kann zur Einschrankung der Buttersauregarung von 

 Anfang an angesauert werden mit z. B. 3 5 cM 3 normal Milchsaure pro 100 cM 3 

 Nahrlosung, und sobald die Milchsaurekokken claim wieder deutlich entwickelt sind, 

 wird iibergeimpft in dieselbe Losung mit Kreide. Kultur bei ca. 20 C. ist giinstig; 

 ebenso Luftabschluss. Letzterer Umstand ist jedoch nicht unumganglich notwendig, 

 denn bei Luftzutritt, z. B. in Erlenmeijer kolben, entsteht unter den gleichen 

 Kulturbedingungen ebenfalls Milchsauregarung, verursacht durch die beiden Lakto- 

 kokken, wobei sich aber zu gleicher Zeit eine Vegetation von Hefe, Mucor und 

 Oidium entwickelt, welche erst bei anaerober Uberimpfung ganzlich verschwindet. 



Auch kann die Quantitat des Rohrzuckers stark vermehrt werden, z. B. bis 

 40%, wodurch ebenfalls die Buttersaurefermente mehr zuriicktreten, dagegen ge- 

 wisse Formen von Coli und Aerogenes einigermaassen begiinstigt werden (und dar- 

 unter auch Schleimsubstanz erzeugende) 1 ). Schliesslich bekommt man beim Uber- 

 impfen auch auf diesem Wege Dextrankokken. 



Natiirlich kann man anstatt Erde als Impfmaterial auch die friiher genannten, 

 fur direkte Isolierung der Dextranbilder empfohlenen Materialien fiir die Anhau- 

 fungsversuche verwenden, wobei besonders saure Milch Aussicht auf eigentiimliche 

 Formen giebt. Das Wasser der stadtischen Schwemmkanale ist reich an Dextran- 

 kokken und deshalb ebenfalls ein gutes Impfmaterial. 



Anstatt Rohrzucker konnen sehr gut andere Zuckerarten fiir die Anhaufung 

 \erwendet werden, wie Glukose, Levulose, Maltose und Laktose. Bei der letzten 

 tjberimpfung wahrend der Vorkultur ist jedoch der Gebrauch von Rohrzucker zu 

 empfehlen, weil allein dadurch festgestellt werden kann, ob man wirklich Dextran- 

 kokken erhalten hat. Natiirlich muss die Reinkultur notwendig auf Rohrzucker- 

 platten stattfinden, worauf, wie schon gesagt, die Dextrankokken zu grossen durch- 

 sichtigen Klumpen, die eigentlichen Laktokokken nur zu sehr kleinen Kolonien ohne 

 deutlichen Wandstoff auswachsen. 



Vergleicht man die bei diesen verschiedenen Verfahren erhaltenen Rohkulturen 

 miteinander, so stellt sich heraus, dass die Konsistenz des dabei in den Hefewasser- 

 Rohrzucker-Kreide-Flaschen erhaltenen Schleimes nicht immer dieselbe ist. Diese 

 Konsistenz kann lange und Faden ziehend sein, wie bei der lange wei, oder 

 auch kurz und mehr brockelig, an Kleister erinnernd. Die Isolierung auf 

 Hefewasser-Rohrzucker-Gelatinplatten liefert Reinkulturen von Dextrankokken, 

 welche die bezeichneten Eigenschaften erblich iibertragen, wodurch es moglich ist, 



') Eine sichere Methode, um die Schleim erzeugenden Formen der Co/Jgruppe in 

 Rohkultur anzuhaufen, fehlt noch; bei alien bisher iiblichen Anhaufungen der Bakterien 

 dieser Gruppe werden diejenige Arten, welche Schleim produzieren (wie B. viscosus), 

 eben durch die nicht Schleim bildenden verdrungen. Jedoch handelt es sich dabei nicht 

 um Dextran, sondern um Zellulan. 



