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gene incolore, qui se propage par diffusion jusqu'a quelque distance du trait, et on 

 peut alors colorer au moyen d'un sel de fer la matiere chromogene ainsi eloignee de sa 

 source. 



A des concentrations elevees du sel de fer les cellules elles-memes se colorent en 

 rouge. Mais alors les cellules meurent prematurement, ce qui explique le phenomena 

 remarquable suivant. 



Le pouvoir de produire la matiere chromogene est une propriete fort variable: des 

 cultures conservees pendant longtemps donnent naissance a des colonies, dont la teinte 

 varie entre le blanc permanent et le rouge fence ; il est, par la, aise d'obtenir des races 

 plus ou moins constantes, et c'est surtout une race qui reste tout a fait incolore qui 

 predomine, une race qui n'a done rien de commun avec le mutant Secutidarhis, dont il a 

 t-te question ci-dessus. Ce n'est qu'en partant de jeunes cultures colorees qu'on peut, 

 par de nouveaux ensemencements, obtenir uniquement des colonies identiques qui se 

 colorent en rouge par le fer. Mais dans la grande majorite de ces colonies il se 

 produit, par vieillissement, une transformation, dans laquelle prennent de nouveau 

 naissance des cellules qui se colorent moins bien avec le sel de fer ou ne se colorent 

 meme pas du tout, done ne produisant pas le chromogene. 



Lorsqu'on seme a nouveau des cellules de pareilles colonies vieillies et transfor- 

 mtes, il se developpe le plus souvent seulement des colonies qui restent tout a fait 

 incolores, parce que les cellules formant la matiere chromogene ont accumule la 

 matiere colorante rouge et sont mortes par la. On voit done qu'a concentration elevee 

 le pigment, done le fer, devient un poison pour les cellules non transformees, tandis 

 que les cellules variees achromogenes y sont immunes. 



Aucun organisme ne se prete aussi bien que le Pnlcherrimus a 1'etude de cette 

 forme de variabilite ou de mutabilite, et une culture de cette levure sur une plaque 

 d'agar a 1'extrait de malt et au citrate ferrique constitue, lorsqu'elle est dans un etat 

 de forte mutabilite, une preparation aussi interessante pour 1'etude de ce phenomene 

 important que les mutations dans le caractere adipogene decrit au commencement. 



Laboratoire de Microbiologie de I'Uiih'crsite 

 ' technique de Delft. 



