s 1 III. Die Lebensvorgänge in der Pflanze (Physiologie . 



Manen) Strahlen zukommen. Sie äußern sich darin, daß das Längenwaehs- 

 thiiiii bei genügendem Lichlzntritl anders verlauft, als hei Lichtabschluß 

 (s. unten § 54 , sowie daß Veränderungen in der Richtung und Intensität 

 der Beleuchtung bestimmte Bewegungen hervorrufen (s. unten § 56, 57. 60 . 

 Ks ist ferner hervorzuheben, daß reizbare Pflanzentheile (s. § 55 nur dann 

 auf heize reagiren, wenn die Pflanze schon längere Zeit in normaler Weise 

 dein Lichte ausgesetzt gewesen ist. 



Ebenso sind die Pflanzen der Schwerkraft nicht bloß in derselben 

 Weise, wie alle Naturkörper unterworfen, woraus sich verschiedene Ein- 

 richtungen des Baues erklären, welche das Gewicht der Pflanzentheile mit 

 den übrigen Verhältnissen in Einklang bringen . sondern die Pflanzen be- 

 sitzen eine dem Wesen nach noch nicht näher aufgeklärte Empfindlichkeit 

 für die Richtung, in welcher die Schwerkraft auf ihre Organe einwirkt, und 

 reagiren gegen diese Einwirkung in bestimmter Weise (s. § 60). 



Über die Einwirkung der Elektrizität wissen wir nur wenig; es 

 verdient nur Erwähnung, daß stärkere elektrische Reizungen ähnlich wie 

 mechanische Erschütterungen wirken. 



Die chemischen Kräfte äußern sich in den Ernährungsvorgängen, 

 deren Schilderung den Gegenstand des folgenden Kapitels bildet. 



Zweites Kapitel. 

 Die Ernährung. 



§ 39. Die Elementarstoffe der Pflanzennahrung. Bevor wir in die 

 Schilderung der Vorgänge eintreten, welche eine Vermehrung der Pflan- 

 zensubstanz bedingen und sich in der Aufnahme von Nahrungsstoffen, sow ie 

 in deren Umänderung innerhalb des Pflanzenkörpers äußern, ist es nöthig, 

 sich über die chemischen Bestandtheile des Pflanzenkörpers zu orientiren. 

 Wie bereits mehrfach erwähnt und hervorgehoben wurde, enthalten alle 

 Pflanzentheile bedeutende Mengen von Wasser. Dessen Quantität wird 

 durch den Gewichtsverlust bestimmt, welchen ein lMlan/.entheil durch Er- 

 hitzen auf 100 — 1I0°C. erfährt: sie ist natürlich für verschiedene Pflan- 

 zentheile verschieden: reife Samen im lufttrockenen Zustande z. B. ent- 

 halten an Wasser 12 — 15 Prozent, krautige Pflanzen 60 — 80. manche 

 Wasserpflanzen und Pilze selbst bis 95 Prozent ihres Gesamnitgew ichtes. 



Diejenige Substanz, welche beim Erhitzen bis über 100°C. kein Wasser 

 mehr abgießt, die Trockensubstanz, besteht aus einer sein - großen An- 

 zahl VOT Stoffen, von chemischen Verbindungen. Dieselben sind zum Theil 

 organische, d.h. Verbindungen des Kohlenstoffs mit anderen Elementen, 

 /.uin Theil anorganische. Die in der lebenden Pflanze vorkommenden 

 organischen Stolle enthalten säiiiinllich mit Ausnahme der Oxalsäuren 



