®te Organe unb bercn SJcrrtd^tungen. 51 



werben fann ®tcfe ®felcttf)eile nennt man Ätefer. ®ie tiefer unterfd)eibet §. 26. 

 man nad) i^rer 3Iuorbnung als Cticrfiefer nnb Unterfiefer. SBenn außer ben 

 Siefern aud) nod) bie bem 9)iunbe :,nnäd)ft [te^enben 3?eine, mie e§ bei ben ÖMieber* 

 t{)ieren in nerfdjiebenen SDiobififationen ber %aü ift, jum geftfialten unb 3erf(einern 

 ber Sfa'^rung bicnen unb bicfer gunftion entfpred)enb befouberS cingerid)tet fiub, 

 fo fprid)t man Hon I'i ef erf üßen. (ge^r f)äuftg fiub bie Äiefer nad) außen Don 

 fleifdjigeu ^ip^jcu überbedt. 2)ie Äiefer fiub ferner in jal^treic^en gäüen mit 

 iicrfd)iebenartig geftatteten unb bementfpred)enb aud) nerf^ieben mirteubcu 3ät)ncu 

 befeijt. 3)od) ift jn bemerfen, ha^^ nic^t bie Äiefer aüeiu, fonbern anc^ faft alte 

 anbercu bie 9}hmb!^ö^fe bcgrenjeubeu Steile bei gemiffen Jfjieren, j. Sß. bei Dielen 

 9iaubfifd)eu, 3äf)nc tragen tonnen. 2)ie @cfam"mt^eit ber ^aijm faßt man ju= 

 fammen imter ber S^cjeid)nung @ebiß. ®ie üerfd)iebenen formen, in inetdien 

 Ä'iefer unb Si'a^M bei ben 'J^ieren uorfommen, werben mir an anbereu ©tetteu 

 fennen lernen. — (Sin anbercö midjtigeS Organ ber 2)hmbf)b^Ie ift ein f(eifd)iger 

 Sulft, ber fid) auf bem 9?oben ber äliuubt)b{)te erl)ebt unb in ber 9iegel auS ber 

 9}iuubpI)Ie bciau^geftred't werben fann, um bei ber 9ta^rung§aufua^me tl)ätig ",u 

 fein, bie ^unge- ^flti> U* biefelbe ein Organ jum g-ang ber ißeute, wie g. 33. 

 bei bem S^amäleon, ben gröfd)en unb Kröten, ober eS ift mit 3ät)nen befet^t, 

 mie bei ben <2d)neden imb üntenfifdjen, ober e€ ift ber Präger ber ®t'fd)mad^= 

 Organe, wie j. 3?. bei ben ©äugettjiercu. 9)hmb unb 2)?unb^öbfe, nebft ben barin 

 gelegenen unb ben in ber 9^ad)barfd)aft befinblid^en Orgauen fiub aber nun uid)t 

 immer fo eingerid)tet, baß fte bie 9Jaf)ruug ergreifen unb 5ert(eiueru. @§ giebt aud) 

 aubere g-ormen ber 9Za[)rung^aufua^me aU ba§ 23eißen unb greffen; bie 9ca()rung 

 fann aud) aufgefaugt werben ober aufgeledt ober aufgefdjöfjft werben nnb in aüen 

 biefen li^älten fiub bie 93hmbtf)eite obcr"3}hmbWerfäeuge bemcutfpred)eub eingerid)tet, 

 ftnb atfo faugenbc ober tedenbe ober fd)öpfeube9}iunbitierfjeuge; aud) (Sinrid)tungen 

 jum @ted)en" ftnb nid)t fetten. 2^ci berartig umgebilbeten 9}iunbt()eilen fann bie 

 ^ört-iergegenb, welche ben 90?uub trägt, fe[)r f)äufig in gorm eines oft fe{)r be= 

 wegiid)en 9xüffcl8 umgcftaltet fein (@augrüffe(, (2d)öf.ifrüffel, Sted)rüffet). Tiz 

 SDknnigfaltigfeit ber 9}funbwertjeuge ift befonbers groß bei ben GMiebert^ieren unb 

 wirb bort and) für bie ft)ftematifd)e Stuorbuung ber Spiere in beröorragenber S3?eife 

 benu^t. 2öir werben alfo bort uä^er barauf eiujugef)en baben. eaugenbe 9}Jnnb= 

 tbeife finben fid) aud^ bei Dielen Sürmern, 3. 93. bei ben 9Zematoben unb ben 

 Srematoben, wäf)reub aubere, s. S?. inete ?lnneliben, beißeube iOhmbwert^euge be= 

 ft^eu. — ®urd) bie befonberen mit ber 2lrt ber 9^af)rungSaufnat)me in 3itfannneu= 

 tjang ftef)enben 9?ilbnngen, wetd)e an bem 93iuubbarme auftreten fönneu, befommt 

 bcrfelbe fe()r ^äufig einen größeren Umfang unb 5eid)net fid) fo aud) fd)on äußerlid) 

 üon bem barauf fotgenben engeren unb einfad)cr gebauten Sejirfe beö S)arme§ 

 anö. Wan bejeldjuct biefe üerbidte unb nielfad) umgebilbete 9icgion beS 9Jfunb= 

 barmeS aU @d)Iuubfof3f ober ^^art)nf. 5luf ben a}funbbarm folgt berjenige 

 2;^eil be^! ®arme8, ber öorjugSweife igfjeiferö^re ober Oefop{)agn8 genannt 

 wirb. 5tn ber «öpeiferöfire treten bei einigen S^ierformen etgentf)ümlid)e ©r^ 

 Weiterungen auf, we(d)e ats J?ropf (in^luvies) ober 35ormagen (proventricttlus) 

 be3eid)net werben. @o beft^en bie SBöget einen Srofjf, in weld)em bie auf= 

 genommenen ©peife erweid^t unb eine ^rt uorbereiteuber SSerbauung mit ber= 

 feiben iiorgenommen wirb. 53ei ben Cvnfe!ten ift gteic^faüö bie ^ilbung einer 

 fropfartigen (Srwciteruug an ber (2f3eiferö:^re weit üerbreitet; namentlich bei ben 

 mit faugenben i0fnubt()eilen öerfe^euen 3ufeften fommt ein ^ro^jf ober, wie man 

 i:^n bort aud) nennt, ein ©ougmagen nor, ber in ©eftalt einer oft geftielten 9?lafe 

 ber ©peiferöf)re aufißt. 2)a8 @nbe ber ©peiferö^re erweitert fidj bei mand^en 

 @Iiebertf)ieren, fo bei beu ^b^eren Srnftacceu, ben Käfern, ben §cufd^reden nnb 

 anbereu, ^u einem fogenannten tan ma gen, ber baburd^ auggejeid^net ift, baß 

 feine Snnenwaub jaf)nä^ntid)e §artt£)ei(e trägt, mit bereu §ülfe wafirfd)eintid) eine 

 weitere ^t^ffeinerung ber ?fa^rung tiorgenommen wirb, beöor biefelbe in ben 

 eigentüd) üerbauenben 2tbfd)nitt be? Sarme« gelangt (gig. 59.). 



2tug ber @peiferöf)re gelangt bie 9Zat)rung in ben mittleren 9tbfd)nitt be'g 

 Sarme^, weldjer gonj befouberS bie iBerbauung 5U beforgen f)at Sie ä5crbamjng 

 beftel)t barin, baß bie oufgenommene 9?al)rung bnrd) bie (Sinwirfuug be§ @afte3 



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