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bacterienne, p. ex. des traces de glucose, de phosphate et d'asparagine, tandis que le 

 tout reste expose a une infection spontanee. Les bacteries proteolytiques qui s'y fixent 

 en masse decomposent completement 1'albumine de 1'agar, et les produits de decom- 

 positon peuvent etre finalement enleves par lavage a 1'eau distillee. Une pareille pre- 

 paration, contrairement a 1'agar du commerce, ne donne plus lieu du tout a la for- 

 mation de sulfure 1 ). 



Les milieux de culture liquides et solides prepares de cette maniere ne degagent 

 pas d'acide sulfhydrique, ni sous 1'action de VAerobacter, ni sous celle des autres 

 bacteries ordinaires parce que ce ne sont pas elles qui peuvent reduire les sulfates. 

 Get etat de choses ne change pas, quand on tache, par 1'addition d'autres matieres 

 nutritives exemptes d'albuminoi'des, d'ameliorer la solution, ou bien d'y creer des con- 

 ditions vitales plus defavorables en diminuant ou supprimant certaines des substances 

 mentionees. 



Les melanges nutritifs prepares comme ci-dessus sont done propres a determiner 

 la nature du corps aux depens desquels I'Aerobacter et d'autres bacteries communes 

 sont capables de degager de 1'acide sulfhydrique. J'ai fait dans ce sens de nombreuses 

 experiences ; les corps suivants, outre les albuminoiides, ont ete reconnus specialement 

 propres a la formation de sulfures par I'Aerobacter. 



II faut citer ici en premier lieu le soufre. J'ai fait usage du soufre precipite des 

 pharmacies, de la fleur de soufre ordinaire et de soufre tres finiment divise, obtenu 

 par oxydation d'hydrogene sulfure au moyen de peroxyde d'hydrogene. J'ai ajoute ces 

 substances, ou bien a la solution d'asparagine et glucose, ou aux plaques a 1'aspara- 

 gine, glucose, agar, et blanc de plomb, mais privees d'albuminoides. Les substratums 

 bouillis furent ensemences de diverses especes d'Aerobacter et de varietes des memes 

 especes, provenant de ma collection. Je suspendis au-dessus des solutions, dans le col 

 des ballons, du papier de plomb. Au bout de 12 heures la reaction etait deja tres 

 nette; le papier de plomb au-dessus des solutions nutritives s'etait noirci. Les stries 

 d'inoculation sur les plaques d'agar au blanc de plomb s'etaient brunies. C'est surtout 

 la forme isolee des matieres fecales, c'est-a-dire A. coli var. commune, qui agit d'une 

 maniere tres intense. ISA. coli var. infusionum suivit un peu plus tard, et VA. aero- 

 genes ne se colora que tres peu dans les plaques au plomb, probablement parce que 

 cet organisme ne peut dissoudre qu'une petite quantite de soufre; dans le liquide 

 au contraire il etait tres actif. En resume, le soufre a ete reconnu comme une des 

 meilleurs sources d'hydrogene sulfure de nature bacteriogene. L'experience est en- 

 ticrement analogue a la formation d'acide sulfhydrique aux depens de soufre, telle 

 qu'elle a ete mentionnee ci-dessus, quand on introduit du soufre dans une solution de 

 sucre en fermentation alcoolique. Sur quel phenomene chimique cette transformation 

 repose-t-elle? C'est ce qui n'est pas encore clair. II faut admettre qu'un peu de 

 soufre se dissout dans le liquide en fermentation, et penetre a 1'etat dissous dans la 

 cellule de levure ou le corps bacterien. II n'est assurement pas permis de supposer 

 que la transformation du soufre a lieu en dehors des cellules. L'hydrogene libre, qui 

 se rencontre dans les cultures VAerobacter, ne peut jouer un role dans le processus; 

 cela est precisement exclu par 1'experience avec la levure alcoolique en culture pure, 

 puisque 1'hydrogene libre y faire completement defaut. 



') Reciproquement il n'y a pas de precede plus elegant pour demontrer dans 1'agar 

 du commerce la presence d'albuminoides, que 1'experience au blanc de plomb. 



