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Les spores sont parfaitement spheriques et mesurent environ i p. Mais il y a 

 aussi des spores beaucoup plus petites. Pendant quelques instants elles supportent 

 1'ebullition, mais elles meurent par un chauffage prolonge non seulement a la tem- 

 perature d'ebullition mais meme .a 90 C. Si Ton se propose done de faire des ex- 

 periences avec une terre qui doit contenir \'U. pasteurii vivant, on doit infecter avec 

 de la terre fraiche, ou pasteurisee jusqu'a 80 90 C. au plus. Des cultures jeunes, 

 sans spores, rappellent par leurs dimensions et leur mobilite les bacilles du foin. 



De meme que chez tant d'autres bacilles sporogenes, I'optimum de croissance est 

 assez eleve, probablement 32 C. dans le bouillon de viande contenant peu d'uree. Le 

 maximum est un peu au-dessous de 45 C. et le minimum est toujours plus eleve que 

 6 G C.; dans les conditions ordinaires de culture il est meme au-dessus de 10 C. 1). 



Puisque I'optimum d'activite de 1'urease est peu eloigne de 50 C., et est done 

 r.otablement plus eleve que l'optimum de croissance, M. Miquel observe: Quand 

 on voudra provoquer tine prompte fermentation avec 1'espece qui nous occupe, on pla- 

 cera le liquide ensemence vers 40 C. Si c'est un developpement botanique qu'on 

 desire surtout obtenir, on en exposera la culture a 30 C. II va de soi que tout depend 

 de la quantite des bacteries ensemencees. 



Au sujet de 1'intensite de la decomposition de 1'uree, M. M i q u e 1 dit qu'a 30 C., 

 et dans des conditions d'ailleurs avantageuses, U. pasteurii decompose par heure et 

 par litre 3 g. d'uree au maximum. Dans mes experiences a 30 C., j'ai trouve comme 

 maximum de vitesse de decomposition 3,3 g. d'uree par heure et par litre; cette valeur 

 plus elevee tient sans doute a ce que M. Miquel sterilisait toujours ses liquides de 

 culture au-dessus de 100 C., tandis que je me contentais de les faire botiillir parce 

 que la sterilisation est ici inutile; et Ton sait qu'une simple ebullition conserve mieux 

 les proprietes nutritives des solutions que la sterilisation complete. Toutefois, pour 

 atteindre ce resultat,la teneur en uree ne peut pas depasser 12% (M. M i q u e 1 dit 13%), 

 parce qu'une teneur plus forte diminue la vitesse de decomposition. Dans des solutions 

 contenant 20% d'uree je n'arrivais qu'a decomposer 4% d'uree (correspondant a 

 environ i2Ocm 3 . d'acide normal pour loocm 3 . de solution). Cette decomposition etait 

 tres lente; puis la decomposition s'arretait en meme temps que le developpement de 

 \'U. pasteurii. 



Si Ton ajoute au bouillon de viande i 3% de glucose, la decomposition est au 

 commencement plus active encore, mais plus tard cette vitesse diminue. 



M. Miquel dit que, dans ses experiences, il s'est encore servi d' urine arti- 

 ficielle, composee de loop, d'eau, 2 p. de peptone Chapoteau, 0,005 de cendre 

 de bois et 2 3% d'uree. En repetant les experiences avec cette solution je n'ai ob- 

 tenu de bons resultats qu'en employant, comme M. Miquel, la peptone Chapo- 

 teau; avec la peptone seche de Witte ou d'autres peptones du commerce je n'ob- 

 servai pas de croissance. 



le n'ai pas pu decouvrir jusqu'ici, pour !'[/. pasteurii, d'autres sources d'azote 

 que celles contenues dans 1'urine, le bouillon de viande ou la peptone Chapoteau; 

 cette espece est done tres delicate a ce point de vue. Meme 1'asparagine et le glucose, 

 qui constituent une si excellente nourriture pour un grand nombre de bacteries, ne 

 sont favorables ni a la croissance de I'U. pasteurii, ni a la decomposition de 1'uree. 

 Aussi les preceptes donnes au 2 pour les experiences d'accumulation des microbes 



s ) Voir d'ailleurs les donnees de M. Miquel (loc.cit., p. 62). 



