comme des spirilles, toutefois a une distance beaucoup plus grande du menisque, ce 

 qui prouve leur forte microaerophilie. Des cultures longtemps poursuivies dans du 

 rnalt liquide liquefient energiquement la gelatine au malt ou on les transporte, tandis 

 que des colonies fraichement isolees y croissent pendant des semaines sans provoquer 

 de liquefaction. 



Bien qu'il soit certain qu'il se fixe beaucoup d'azote dans les accumulations bien 

 aerees, par symbiose de Chroococcum avec les especes aerobics de Grannlobacter, nous 

 sommes neanmoins convaincus que ces especes sont d'autant plus actives que leur 

 microaerophilie est plus prononcee, ce que Ton peut reconnaitre a 1'eloignement de 

 leur ligne de respiration du menisque dans les preparations microscopiques. Nous 

 avons reconnu dans tous les cas que des colonies fraichement isolees, fort microaero- 

 philes, de Sphaericum et de Rep tans fixent, dans un temps determine, plus d'azote que 

 les memes colonies devenues plus aerophiles par une longue culture a 1'air libre. Leur 

 activite specifique ne se perd toutefois pas completement, meme apres une culture 

 aerobic de deux annees. 



c) Les ferments anaerobies butyriques et butyliques des 

 cultures accumulatrices. 



Bien que le but principal de ce travail soit de prouver la fixation d'azote dans les 

 cultures aerobics, la clarte exige que nous communiquions quelques resultats obtenus 

 avec les especes vraiment anaerobies de Grannlobacter, c. a d. avec les formes de oe 

 genre ne croissant pas a 1'air libre, mais cependant microaerophiles, comme les prece- 

 dentes. Les especes dont il s'agit ici out ete decrites anterieurement comme Gr. 

 butylicum et Gr. saccharobutyricum 1 ). Les cultures qui ont servi a ces descriptions 

 ctaient obtenues dans des experiences a 1'aide de malt de farine, et ne sont pas, 

 a la verite, completement identiques avec les ferments butyriques et butyliques trouves 

 dans nos accumulations actuelles. C'est ainsi qu'un malt de farine n'entre pas im- 

 mediatcment en fermentation butylique, sous 1'influence d'une culture de Chroococ- 

 cum + ferment butyrique dans notre liquide nourricier au glucose ; il faut pour cela 

 une certaine accomodation 2 ), et il en est de meme du ferment butylique. Au reste, les 

 formes que Ton obtient dans ces conditions de culture si differentes sont tellement 

 identiques qu'on ne doit pas songer a baser sur la difference d'accomodation la deter- 

 mination de nouvelles especes ou meme de varietes. Aussi sommes-nous pleinement 

 convaincus que ce sont les memes spores qui, dans 1'infection au moyen de terreau de 

 mout de farine ou de notre liquide au glucose pour accumulation d'azote, produisent 

 la fermentation butyrique ou bien, quand elles appartiennent a Gr. butylicum, la fer- 

 mentation propyl-butylique,et que ce n'est que dans ces conditions nutritives specifiques 

 que prend naissance 1'accommodation dont nous venons de parler et qui fait done 

 encore defaut chez les spores presentes dans le terreau. 



Au sujet de la fixation de 1'azote libre par le ferment butyrique, nous sommes 

 arrives en principe au meme resultat que M. Winogradsky 3 ), qui a donne 



') Fermentation et ferments butyliques (ces Archives, (i), 29, 7, 1896). 

 2 ) Un examen de la question difficile et tres importante de l'accomodation chez 

 les bacteries ne serait pas a sa place ici. Je m'en occuperai a une autrc occasion. 

 8 ) Assimilation de 1'azote libre, loc. cit. 



