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Experiences faites avec de 1'air Experiences faites avec de 1'hy- 



liquide, 10 heures a - - 193 degres drogene liquide, 45 minutes a- 



centigrades. 253 degres centigrades. 



Lait ordinaire du mareht examine sur de la gelatine au petit lait avant et apres la 



refrigeration. 



Nombre de colonies par centimetre Nombre de colonies non altere. 



cube non altere. 



Lait acidifie. 



Recherche du nombre de Lactococcus sur de la gelatine au petit lait. 

 Nombre de colonies par centimetre Nombre de colonies non altere. 



cube non altere. 



Photobacter phosphorescens et Ph. indicum. 



Examines sur de la gelatine ou de 1'agar au bouillon de poisson 



et dans du bouillon liquide. 



Pendant le transport a Delft Tin- Idem. 



tensite de la phosphorescence des tubes 

 fut diminuee, mais elle se retablit plus 

 tard. Le nombre de colonies n'etait 

 pas change. 



Experiences faites avec de 1'air Experiences faites avec de 1'hy- 



liquide, 10 heures a 192 degres drogene liquide, 45 minutes a- 



centigrades. 253 degres centigrades. 



Chlorella vulgaris, examinee sur de la gelatine au mout. 



Beaucoup de cellules sont mortes; on Ici de meme on trouve un certain 



lesretrouvefacilementparmilescolonies. nombre de cellules mortes. 



Levure presste, examinee sur du mout gelatinise. 



La levure etait detruite pour envi- Detruite pour une grande partie 



ron 95 pro cent ; les cellules mortes mais il en survivait 10 pro cent, done 



se colorent en bleu par le bleu de plus que dans 1'air liquide. 

 methylene. 



Spores de Mueor racemosus. Refrigeration des spores en suspension dans de 1'eau et 

 examinees par cultures en colonies sur du mout gelatinise. 



Le nombre des colonies reste iden- Idem. 



tique avant et apres le refroidissement. 



Spores d' Aspergillus niger. 

 Comme dans le cas precedent. Idem. 



Anabcena et Nostoc. Les cultures placees dans une solution nutritive. 

 Toutes les cellules detruites. Idem. 



