102 Wolfgang Ostwald : Die allgemeinen Kennzeichen der organisierten Substanz 



sehen Ähnlichkeiten etwa zwischen einer stark gequollenen Leimgallerte und 

 organisierter Substanz aller Art in die Augen fallend. 



Es ist nun hier nicht möglich, eine Schilderung der Hauptresultate dieser 

 neuen Wissenschaft, der Kolloidchemie, zu geben, die auch nur in erster An- 

 näherung ihrer Mannigfaltigkeit und Wichtigkeit angemessen wäre. Eine nähere 

 Orientierung findet der Leser in den Lehrbüchern der Kolloidchemie (s. An- 

 hang: Literatur). Für das Verständnis der nächsten Seiten mögen die folgen- 

 den Bemerkungen genügen, 

 zerteiiungen. Kolloidc Gebilde gehören zu den sog. Zerteilungen (dispersen Syste- 



men). Man denke sich z. B. ein Stückchen Gold oder einen Tropfen Ol in einer 

 gegebenen Wassermenge in immer kleinere Teilchen oder Tröpfchen zerteilt. 

 Sind die Teilchen oder Tröpfchen so groß, daß man sie etwa unter dem 

 Mikroskop noch erkennen kann, so pflegen sie sich in der Regel noch abzusetzen 

 oder aufzurahmen, je nachdem, ob sie schwerer oder leichter als Wasser sind. 

 Es ist aber jedem bekannt, daß es z. B. so fein zerteilten Sand gibt, daß er stun- 

 denlang im Wasser schweben bleibt, ohne sich abzusetzen, und ebenso brauchen 

 die mikroskopisch noch gut sichtbaren Fettröpfchen der Milch geraume Zeit, 

 um einigermaßen vollständig an die Oberfläche zu gelangen. Denken wir uns 

 nun diese Teilchen noch feiner zerteilt, so gelangen wir zu Gebilden, bei denen 

 der zerteilte Stoff sich tatsächlich gar nicht mehr (oder erst nach Wochen und 

 Monaten) freiwillig abscheidet. Solche Zerteilungen nennt man Kol- 

 loide. Sie sind so fein, daß man sie auch unter dem Mikroskop nicht mehr er- 

 kennen kann, obgleich das letztere uns noch Teilchen von ca. eintausendstel Milli- 

 meter (i )ii) unterscheiden läßt. Wohl aber kann man das Vorhandensein dieser 

 Teilchen nachweisen durch das ,, Sonnenstäubchenphänomen". Jeder von uns 

 hat einmal gesehen, wie ein starker einseitiger Lichtstrahl, z. B. ein Sonnen- 

 strahl, der durch einen Spalt im Fensterladen dringt, uns Staubteilchen 

 zeigt, die wir bei gewöhnlicher allseitiger Beleuchtung nicht erkennen können. 

 Zuweilen sind diese Staubteilchen so klein, daß man sie nicht mehr selbst ge- 

 nau erkennt, sondern nur einen gleichmäßig hellen Lichtkegel wahrnimmt. 

 Einen solchen Lichtkegel sieht man nun auch in kolloiden Gebilden, und wenn 

 man diesen Kegel unter dem Mikroskop betrachtet, so gelingt es vielfach auch 

 die einzelnen Teilchen zu erkennen, die wie kleine Sterne das Licht nach allen 

 Seiten ausstrahlen. Man nennt eine Vorrichtung zur Erzeugung und mikro- 

 skopischen Betrachtung eines Sonnenstäubchenphänomens ein Ultramikro- 

 skop. Eine der eigentümlichsten Erscheinungen, die ein solches Ultramikro- 

 skop zeigt, besteht darin, daß die kolloiden Teilchen sich in außerordenthch 

 lebhafter Bewegung befinden. Sie zittern, tanzen, drehen sich unaufhör- 

 lich, so daß man unwillkürlich an einen Mückenschwarm in der Abendsonne 

 erinnert wird. Man nennt diese Bewegung zu Ehren des Botanikers R. Brown, 

 der sie auch an etwas größeren Partikelchen zuerst gesehen und beschrieben 

 hat, die Brownsche Bewegung und weiß heute, daß diese Bewegung nie auf- 

 hört, nicht von äußeren Kräften wie Wärme, Licht, Erschütterungen usw. 

 stammt, sondern ein Ausdruck innerer Vorgänge in jeder Flüssigkeit ist. Sie 



