172 WOLFGANG Ostwald: Die allgemeinen Kennzeichen der organisierten Substanz 



nen bezeichnet. Alle die genannten biologischen Vorgänge sind gleichsam ver- 

 koppelt miteinander. So führt zuweilen eine besonders reichliche Ernährung zu 

 ebenfalls starker Fortpflanzung; manchmal löst auch gerade umgekehrt Nah- 

 rungsmangel Vermehrung aus. Umgekehrt steigert z. B. die geschlechthche Ver- 

 einigung zweier Zellen vielfach nicht nur die Fortpflanzung, sondern auch die 

 übrigen Lebensfunktionen wie das Wachstum, die spontane Beweghchkeit usw. 

 Es hat den Anschein, als ob man umgekehrt nicht eine Funktion beeinflussen 

 kann, ohne daß nicht irgendeine qualitative oder quantitative Wirkung auf 

 die anderen Lebensfunktionen nachgewiesen werden könnte. 



Zum Schluß sei noch hervorgehoben, daß erst das gleichzeitige Vorhan- 

 densein aller dieser physikalisch-chemischen und biologischen Erscheinungen 

 an einem Gebilde dazu berechtigt, dasselbe ein Lebewesen zu nennen. 



Zusammen- Vcrsuchcn wir eine gedrängte Zusammenfassung der vorangehenden Aus- 

 führungen über die allgemeinsten Kennzeichen der organisierten Substanz, so 

 können wir etwa folgendes sagen: Die organisierte Substanz wird charakterisiert 

 in chemischer Beziehung durch das ständige, gleichzeitige Vor- 

 handensein von Eiweiß, Lipoiden, Salzen und Wasser, durch Oxydations- 

 und Reduktionsprozesse und durch die große Rolle von Fermentreaktionen, 

 in physikalischer Beziehung durch ihren kolloiden Zustand, der 

 nicht nur den merkwürdigen, zwischen fest und flüssig stehenden Aggregat- 

 zustand der lebenden Substanz, sondern auch eine Fülle physikalisch- 

 chemischer Besonderheiten erklärt, und 



in biologischer Beziehung durch das an ein und demselben Objekt 

 nachweisbare Vorhandensein von Ernährung, Wachstum, Erhaltung, selbst- 

 tätiger Bewegung, Fortpflanzung, Vererbung und regulatorischer Verknüp- 

 fung aller dieser Prozesse untereinander. 



Literatur. 



Über die rein chemischen Charakteristika der organisierten Substanz vgl. die zahl- 

 reichen Lehrbücher der physiologischen Chemie (z. B. von Hammarsten, Tigerstedt, Ab- 

 derhalden), das Handbuch der Biochemie der Tiere von Oppenheimer (Jena, Verlag von 

 Gustav Fischer), die Lehrbücher der Pflanzenphysiologie von Pfeffer (Leipzig, Verlag von 

 W. Engelmann), Czapek (Jena, Verlag von Gustav Fischer). 



Die physikalischen Besonderheiten der lebenden Substanz sind in vorzüglicher Weise 

 zusammenfassend dargestellt in L. Rhumbler: „Das Protoplasma als physikalisches System", 

 (Wiesbaden 1914, Verlag von J.F.Bergmann). 



Die physikalisch-chemische Seite wird ausführlich behandelt in Höber, Physik. 

 Chemie derZelle und Gewebe (3. Aufl. Leipzig 1911, Verlag von W. Engelmann). Über Kolloid- 

 chemie siehe z. B. den „Grundriß" des Verf. (3. Aufl. Dresden 1912, Verlag von Th. Steinkopff); 

 sodann Gaidukow, Dunkelfeldbeleuchtung usw. i. d. Biologie (Jena 191 1, Verlag von Gustav 

 Fischer) ; H.Bechhold, Kolloide in Medizin und Biologie (Dresden 1912, Verlag von Th. Stein- 

 kopff"); BOTTAZZI, Cytoplasma usw. im Handb. der vergl. Physiologie (Jena 1914, Verlag von 

 Gustav Fischer). 



Man vergleiche auch die Artikel von W.Rouxund B.LlDFORSS im vorliegenden Bande, 

 ferner im Bande Chemie der ,, Kultur der Gegenwart" die Artikel Engler-Wöhler, anorganische 

 Chemie(S. 100), R. Luther, Beziehungen zwischen physikalischen und chemischen Eigenschaften 

 (hier besonders S 262 f., 277 f.) und Kossel, Beziehungen der Chemie zur Physiol ogie (S. 407^). 



