2 52 B- LiDFORSS : Protoplasma 



und Cholesterin in Betracht, einerseits weil sie allgemeine Bestandteile des 

 Protoplasmas sind, anderseits, weil ihnen gewisse Eigenschaften bezüglich des 

 Lösungsvermögens zukommen, die den echten Fetten abgehen, die aber zur 

 Erklärung der tatsächhchen Durchlässigkeitsverhältnisse der Zellen unentbehr- 

 lich sind. Lecithin und Cholesterin besitzen nämhch im Gegensatz zu den fet- 

 ten Ölen ein sehr großes Lösungsvermögen für die Salze der basischen Anihn- 

 farben, die, wie wir schon gehört haben, sehr leicht durch die lebende Plasma- 

 haut eindringen, anderseits löst sich in Lecithin eine bedeutende Menge Was- 

 ser, was die leichte Durchlässigkeit der meisten Protoplasten für Wassermole- 

 küle erklären würde. Übrigens hält es verton nicht für wahrscheinlich, daß 

 die imprägnierenden Substanzen der Plasmahaut immer die absolut gleiche Zu- 

 sammensetzung haben, wenn auch die diesbezüglichen Variationen bei ver- 

 schiedenen Zellarten sich innerhalb relativ enger Grenzen bewegen dürften. 



Diese Theorie von der Beschaffenheit der Plasmamembran, die gewöhn- 

 lich als die Overtonsche Lipoidtheorie bezeichnet wird, weicht also er- 

 hebhch von der älteren Anschauung von Pfeffer ab, nach welcher Protein- 

 stoffe an der Konstitution der Plasmahaut mindestens einen wesentlichen An- 

 teil haben. Dafür spricht nach Pfeffer das Erstarren mit verdünnter Säure, 

 mit Quecksilberchlorid, Jod usw., ferner der Umstand, daß die Plasmahaut 

 ohne Verlust der Kontinuität mehr und mehr permeabel wird, also Verände- 

 rungen erfährt, die mit der Gerinnung oder Fixierung von Eiweißkörpern 

 wohl verträglich sind. Pfeffer hat dann auch gegen die Lipoidtheorie, und 

 zwar zu einer Zeit, als sich dieselbe einer allgemeineren Zustimmung erfreute, 

 als es jetzt der Fall ist, gewisse Bedenken geäußert, die hauptsächhch darauf 

 hinauslaufen, daß die Overtonsche Theorie von den verschiedenen Modali- 

 täten nur einen speziellen Fall herausgreift, und daß, selbst wenn die Impräg- 

 nierung mit Lipoiden (Lecithin, Cholesterin) eine ausgedehnte Rolle spielen 

 sollte, die Aufgaben doch schon deshalb nicht allein von der Löslichkeit in öl- 

 artigen Stoffen abhängen kann, weil nachweislich Eiweißkörper oder doch 

 andere Stoffe hervorragend an dem Aufbau der Plasmahaut beteihgt sind. 

 Pfeffer drückt bei dieser Gelegenheit noch die Vermutung aus, daß ein näheres 

 Studium sicherlich zeigen wird, daß viele Stoffe leicht passieren, die in den fett- 

 artigen Stoffen nicht oder doch nur im geringen Grade löslich sind, und daß 

 mit der Löshchkeit in diesen Stoffen nicht immer ein leichtes Eindringen in 

 den Protoplasten verknüpft ist. Diese Vermutung Pfeffers ist, wie so manche 

 andere Weissagungen des großen Physiologen, später in Erfüllung gegangen, in- 

 dem durch die Untersuchungen anderer Forscher (Nathansohn, Küster, 

 Ruhland, Lepeschkin) eine nicht unbeträchtliche Anzahl Verbindungen 

 bekannt geworden sind, die sich anscheinend nicht in das Schema der Lipoid- 

 theorie hineinfügen. In Übereinstimmung mit diesen neuen Befunden hat denn 

 auch die Lipoidtheorie von anderen Seiten eingehende Umformungen erfahren, 

 die gewissermaßen Kompromisse zwischen der älteren Anschauung von Pfef- 

 fer und der Overtonschen Auffassung darstellen. So nimmt Nathansohn 

 an, daß die Plasmahaut eine Art Mosaik sei, in welchem ein Teil der Baustein- 



