38 LES POISSONS MIGRATEURS 



d'elaboration sexuelle commencante peut se mani- 

 festerchez eux apres quatorze ou quinze mois de vie 

 de croissance en mer. Les Tacons de sexualite" male, 

 qui descendent au printemps d'une annee deter- 

 minee, sont deja capables de revenir en riviere des 

 1'ete" de 1'annee suivante. Dans 1'intervalle, ils ont 

 sensiblement gagne en longueur et en poids, car ils 

 mesurent au retour 50 a 60 centimetres, et pesent 

 souvent 3 kilogrammes, parfois davantage. On les 

 nomme des Castillons, ou des Madeleineaux. Leur 

 livree est celle de 1'adulte, gris-bleu fonce en dessus, 

 blanc rose sur les cotes et au-dessous, quelques mou- 

 chetures et ponctaations brunatres se montrant ca 

 et la, principalement vers le dos ; les taches des 

 flancs, caraele'ristiques du Tacon de jadis, ont com- 

 pletement dispara. 



Les femelles sont plus tardives. Les plus empres- 

 sees a remonter consacrent neanmoins deux annees 

 entieres a leur vie marine de croissance. Parties 

 comme Tacons au printemps, elles reviennent deux 

 ans plus tard, au printemps ou en e"te. Elles mesurent 

 alors 70 a 80 centimetres de longueur totale, et 

 pesent 4 a 6 kilos en moyenne. Ces chiffres sont aussi 

 ceux des individus males du meme age, qui n'ont 

 point partieipe" a la remonte des Madeleineaux, et qui 

 sont restes en mer un an de plus que ces derniers. 

 Ces poissons des deux sexes, dits Saumons de prin- 

 temps ou Saumons d'ete, en raison des dates de leur 

 venue en eau douce, donnent a la peche, d'habitude, 

 son plus grand rendement. 



On les nomme encore petits Saumons reproduc- 

 teurs, pour les distinguer des pieces de plus forte 

 taille, qui mesurent 1 metre et plus de longueur, 

 pesent 12 a 15 kilos ou davantage, et comptent plu- 

 sieurs anne"es, trois, quatre, cinq, plus parfois, de 

 vie de croissance en mer, la longueur et le poids 



