LE SAUMON, SES MIGRATIONS... 27 



pond 1.500 a 2.000 par kilogramme de son corps. G'est 

 a cet etat et a ces dimensions que doivent aboutir les 

 ovaires relaiivement minuscules du debut de la 

 montee. 



Prive' d'une alimentation suffisante et reparatrice 

 pendant qu'il s'astreint a un tel labour, 1'organisme 

 tourne la difficulte eii se nourrissant a ses propres 

 de'pens. Le Saumon arrivant de la mer est riche en 

 reserves nutritives, en principes gras epars dans son 

 corps entier. II les consomme pendant sa montee, 

 sans avoir besoin . d'alimenls nouveaux venus du 

 dehors, et les emploie a son entretien comme a son 

 elaboration sexuelle. II les reporte, par metabolisme, 

 a celles de ses parties qui les exigent, et les leur dis- 

 tribue selon les ne'cessite's. Tout un travail conside*- 

 rabls et intime d'assimilation s'effectue dans le 

 corps parallelement au travail exterieur de la 

 remonte. Les reserves disparaissent de la chair ou 

 elles etaient accumulees, se transforment, s'affectent 

 ensuite d'autre fagon. L'animal, vivant de sa graisse, 

 s'amaigrit progressivement. Le Saumon, montant vers 

 ses frayeres, perd de sa consistance et de son poids; 

 ses chairs deviennent molles ; cles produits d'excretion 

 pigmentessemontrent dans sapeau; certains appareils 

 modifient leur forme. Les machoires des males gros- 

 sissent en devenant crochues. L'etre prend peu a peu 

 une allure differente de celle qu'il avait, change ses 

 couleurs et son aspect, acquiert d'autres caracteres 

 dependant de la sexualite", revet en quelque sorte une 

 livre'e de noces, dont il accentue ies particularite's 

 pendant qu'il approche des frayeres auxquelles il se 

 rend. 



Parvenus de'sormais au terme de leur voyage, les 

 Saumons procedent a la reproduction. Get acte a lieu, 

 habituellement, a une e'poque fixe, la fin de 1'automne 

 et le de"but de 1'hiver. Dans notre pays, les pontes les 



