Funktion der Bauchspeicheldriise. Kit-men. 49 



Darminlialtes bei alkalischer Reaktion zu ermoglichen und damit die Wirkung 

 des Pankreas zu unterstiitzen. 



Die tryptische Wirkung in dem Darrae der magenlosen Fische ist ziem- 

 lich sicher nachgewiesen ; doch ist noch unentschieden, ob diese Verdauungs- 

 wirkung auf das Sekret des Pankreas oder auf Bildung von Enzymen 

 seitens der Darmschleimhaut zu schreiben ist. Nach Kru ken berg 

 scheint beini Karpfen (Cyprinus carpio L.) Leber wie Darm ein die EixveiB- 

 korper bei alkalischer wie neutraler Reaktion verdauendes Enzyni abzu- 

 sondern. Dieses Enzyni sei echtes Trypsiu, und seine Bildung merit nur 

 auf die dem Darm anliegende Driisenmasse beschrankt, sondern erstrecke 

 sicli wahrscheinlich noeh auBerdem auf die Zellen der Darmmukosa. 



In neuerer Zeit hat K n a u t h e iiber die Wirkung des Hepatopankreas 

 beim Karpfen Versuche angestellt. Extrakte, die aus demselben hergestellt 

 wurden, zeigten eine stark tryptische Wirkung, welche durch die Galle 

 wesentlich unterstiitzt wurde. Verdauungsversuche, die mit stickstoff- 

 reichen, kiinstlichen Futtermittelu, wie Blut- und Fleischmehl, Lupinen, 

 Mais angestellt wurden, ergaben nach achtzehnstimdiger Dauer dieselbe 

 vollstandige Ausnutzung von EiweiB wie bei Verwendung der Verdauungs- 

 sekrete der Warmbliiter bei Korpertemperatur. Hier hatten weitere 

 Untersuchungen iiber die Enzyinwirkung bei verschiedeneu hohen und 

 niederen Temperaturen einzusetzen, um, was besonders fur Zuchtfische von 

 hohem praktischem Werte ware, iiber die Nahrungsaufnahme und Ver- 

 dauung derselbeii wahrend der verschiedensten Jahreszeiten genau orient iert 

 zu sein. tjljer die Art der Nahrung s. S. 137 143. 



7. Die Atnmngsorgane. 



Der auf die Mundhohle folgende Darmabschnitt, der Pharynx, ist bei 

 den Fischen an das Atmen im Wasser angepaBt und steht mit der AuBen- 

 welt mittels paarig angeordneter Kiemenspalten in Verbindung. Dieselben 

 werden als sackartige Ausstiilpungen des Vorderdarms angelegt, die dann 

 nach auBen durchbrechen. Beim Lanzettfisch wird der Schlund von zahl- 

 reichen Spalten durchbrochen, die beim jungen Tier direkt nach auBen, 

 spater aber in einen umrmllenden Raum, den sogenannten Peribranchial- 

 raum miinden, welcher das Atemwasser hinter der Mitte des Korpers aus- 

 treten laBt. Die Rundmauler besitzen jederseits sieben Kiemenspalten; sie 

 flihren in Kiemensiicke, an deren innerer Flache Kiemenbliittchen vor- 

 handen sind. Letztere sind ihrem Ursprunge nach ebenfalls Gebilde des 

 Darmes (entodermaler Herkunft) und konnen als Darmkiemen be- 

 zeichnet werden. Im Gegensatz zu diesen stehen die echten H a u t k i e m e n 

 der Haifische, Schmelzschupper und Knochenfische. Sie entstehen an der 

 AuBenseite der Kiemenbogen aus dem auBeren Hautiiberzug, dem Ekto- 



Haempel, Biologic der Fisi-ln.-. 4 



