DOSAGE DU Sic RE 2Sr, 



Tout est alors prêt pour le dosage; indiquons d'al)or(l 

 le procédé pai' la Vunicnr de FeliUiig. 



Cette dernière se prépare de la façon suivante : on 

 l'ait dissoudre séparément dans de l'eau distillée i3o gr. 

 de soude, io5 grammes d'acide tartrique, 80 grammes de 

 potasse, 4o grammes de sulfate de cuivre cristallisé ; on 

 mélange et on complète à un litre. Ce liquide, de cou- 



FiG. 261. — Burettes graduées à pince ou à robinet. 



leur bleu foncé, lorsqu'il est chaufle avec du glucose, a 

 la propriété de se décolorer en même temps que se 

 forme un précipité rouge d'oxydule de cuivre. 



Mais, pour utiliser cette liqueur, il faut préalablement 

 la titrer et savoir, par exemple, combien il faut de glu- 

 cose pour en décolorer i centimètre cube. 



Nous faisons une solution de glucose pur qui est intro- 

 duite dans une burette graduée (fig. 261); d'autre part, 

 nous mettons dans une petite capsule de porcelaine un 

 centimètre cube de liqueur de Fehling étendue d'eau et 

 nous chaulions. On laisse alors tomber goutte à goutte 



