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On remplit l'appareil (riirine jusqu'au trait V, on verse 

 ensuite jusqu'au trait R de la liqueur crEsbach composée 

 comme suit : eau loo, acide picrique 19, acide citrique 2. 

 Il se produit un précipité qu'on laisse déposer. La hau- 

 teur à laquelle il s'élève donne sur la graduation infé- 

 rieure le taux pour 1000 d'albumine. C'est, comme l'on 

 voit, un procédé empiri(|ue. 



Peptones. — L'urine est traitée par la moitié de son 

 volume de liqueur d'Esbach : il apparaît un trouble dis- 

 paraissant par la chaleur, reparaissant par le refroidisse- 

 ment. Le trouble doit aussi disparaître par addition 

 d'acide nitrique. 



Graisse. — Les urines contenant de la graisse sont 

 généralement troubles : traitons par léther, cette graisse 

 est dissoute, puis mise en évidence par l'évaporation. La 

 pesée donne la proportion. 



Acétone. — Pour mettre en évidence cette substance, qui 

 apparaît fréquemment dans les cas de diabète grave, on 

 distille 'lôo centimètres cubes d'urine avec 5 centimètres 

 cubes d'acide acétique. Ayant recueilli les 20 premiers 

 centimètres cubes passés, on les traite ])ar une solution 

 alcoolique d'iode, puis par l'ammoniaque : de j)etits cristaux 

 jaiuuitres d'iodoforme ne tardent pas à se former, qui ont 

 une odeur caractéristique et présentent, au microscope, 

 la forme hexagonale. 



Sucie. — Le sucre, abondant dans le diabète, se recon- 

 naît et se dose par les procédés ordinaires que nous 

 vous avons indiqués à j)ropos du sang; nous n'y revien- 

 drons donc pas. 11 faut, quand l'urine est trouble, la 

 tléféquer; on ajoute pour cela le dixième du volume de 

 sous-acétate de ploml) et l'on fdtre. 



