174 Drittes Capitel. 



Ausnahme während ihres Lebens aiisathmet, aus der Zersetzung von 

 Eiweissverbindungen und nicht etwa von stickstofffreien Stoffen her- 

 vorgeht, ist ohne Weiteres aus der Thatsache ersichtlich, dass bei den 

 Fleischfressern das Leben dauernd mit Eiweissnahrung allein erhalten 

 werden kann. Ueberhaupt beweist diese wichtige Thatsache, dass aus 

 dem Eiweiss sowohl alle diejenigen Stoffe gebildet werden können, 

 welche fortwährend vom Organismus ausgeschieden werden, als auch 

 alle die Stoffe, welche nothwendig sind, um das Leben dauernd zu 

 unterhalten. 



Man hat früher einen scharfen Unterschied zwischen thierischen 

 und pflanzlichen Zellen auf der Art der chemischen Umsetzungen be- 

 gründen wollen, die in beiden Organismenformen verlaufen, und hat 

 gesagt: in den Pflanzen finden fast ausschließlich Synthesen, in den 

 Thieren nur Spaltungsprocesse statt, eine Auffassung, die sich bis in 

 die neuere Zeit hinein mitgeschleppt hat. Allein schon vor 25 

 Jahren hat Pflüger ^) bestritten, dass ein solcher principieller Unter- 

 schied bestehe. In der That, wie unsere bisherige Betrachtung ge- 

 zeigt hat, besteht der Unterschied allein darin, dass die pflanzlichen 

 Eiweissverbindungen der Chlorophyllkörper sich die Fähigkeit aus der 

 Urzeit her erhalten hat, anorganisches Material zu assimiliren, während 

 die Thiere fertiges organisches Nahrungsmaterial zum Aufl3au ihrer 

 lebendigen Substanz brauchen. Dagegen finden sowohl im Thier- wie 

 im Pflanzenkörper Synthesen und Spaltungen statt. Der Synthese der 

 Stärke in der Pflanze muss erst die Spaltung der Kohlensäure vorher- 

 gehen; damit die Stärke weiter verarbeitet werden kann, muss sie erst 

 wieder in einfache Zuckerarten gespalten werden, u. s. f. Schliesslich 

 haben wir auch in der Pflanze die ganze Reihe von Spaltungen; die 

 mit dem Zerfall der specifischen Eiweissverbindungen der Zelle, mit 

 der Dissimilation verbunden sind, genau so wie im Thierkörper. Dem 

 gegenüber aber finden auch im Thierkörper in grossem Umfange 

 Synthesen statt. Die Weiterverarbeitung der verdauten Eiweisskörper, 

 Fette und Kohlehydrate zum Aufbau der lebendigen Substanz erfor- 

 dert ausgedehnte synthetische Processe, und schliesslich haben wir 

 gesehen, dass die meisten Stoffe der regressiven Eiweissmetamorphose 

 erst auf synthetischem Wege aus den Spaltungsproducten der Eiweiss- 

 körper gebildet werden. Spaltungen und Synthesen gehen also in der 

 thierischen wie in der pflanzlichen Zelle stets Hand in Hand, und die 

 alte Unterscheidung in Si)altungs- und synthetische Organismen ist 

 nur der Ausdruck emes früheren Standes unserer Kenntnisse von den 

 chemischen Vorgängen in der lebendigen Substanz. 



C. Die Abgabe von Stoffen. 



In dem Maasse, wie die lebendige Substanz Stoffe von aussen 

 aufnimmt und in sich umsetzt, findet naturgemäss auch eine Aus- 

 scheidung von Umsetzungsproducten statt, und ebenso mannigfaltig 

 wie die Natur der von den verschiedenen Zellenformen aufgenommenen 

 Stoffe ist auch die der abgegebenen im speciellen Fall. Allein bei 

 unserer geringen Kenntniss der Umsetzungen in der lebendigen Sul)- 

 stanz können wir unter der erdrückenden Fülle aller von den ver- 



^) Pflüger: „Ueber die pliysiologiselic Verbreiuuiiiy iii den lubendigen Orgimis- 

 meii." In Pflüger's Ai-ch. f. d. ges. Physiol. Bd. 10, 1875! 



