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 tion delà question générale qui les domine toutes. Le volume que j'ai au- 

 jourd'hui l'honneur d'offrir à l'Académie complète ces études partielles 

 et préUininaires. » 



PHYSIQUE VÉGÉTALE. — Troisième Mémoire sur la température des végétaux; 



;;ar M. Becquerel! (Extrait.) 



« Les froids rigoureux du mois dernier m'ont mis à même de perfec- 

 tionner le thermomètre éleclrique et d'en faire un instrument de précision, 

 puisqu'il permet d'évaluer les températures à moins d'un dixième de degré 

 près. Les erreurs commises ne peuvent provenir que du déplacement du 

 zéro du thermomètre faisant partie de l'instrument ou d'inexactitudes dans 

 la graduation. J'en ai profité aussi pour étudier le mouvement de la chaleur 

 dans les végétaux. 



« Le thermomètre électrique, de même que le thermomètre ordinaire^ 

 exige que l'on prenne dans sa construction diverses |)récautions indispen- 

 sables. Il faut que le circuit métallique qui en forme la partie principale soit 

 composé d'un fil de fer et d'un fil de cuivre parfaitement recuits et soudés 

 bout à bout, sans soudures intermédiaires et sans jonctions quelconques 

 qui détruiraient l'uniformité du système. Ces fils enfin doivent être ren- 

 fermés, à l'exception des soudures, dans des tubes de caoutchouc ou de 

 gutta-percha, afin de les garantir de toute altération. Ces précautions doi- 

 vent être prises surtout quand on fait usage d'un galvanomètre très-sensible 

 pour saisir l'instant où les deux soudures ont la même température, attendu 

 que les moindres courants thermométriques secondaires sont alors appré- 

 ciables. Le moindre défaut d'homogénéité dans les fils du circuit produit effec- 

 tivement des courants thermo-électriques secondaires dirigés tantôt dans ini 

 sens, tantôt dans un autre. Je suppose que le fil de fer ne soit pas parfaite- 

 ment recuit dans toute sa longueur, si l'on applique le doigt d'un côté ou 

 de l'autre de la partie encore écrouie, il se produira aussitôt un courant 

 plus ou moins sensible. Il en sera encore de même quand, l'un des deux fils 

 ayant été rompu, on réunit les deux bouts séparés en les enroulant l'un sur 

 l'autre ou bien en les soudant. Rien de semblable n'arrive quand le circuit 

 est homogène et recouvert de caoutchouc ou de gutta-percha. Le thermo- 

 mètre électrique donne alors des indications précises. 



» J'arrive maintenant aux observations de températures faites chaque 

 jour, en décembre dernier, à 9 heures du matin, 3 et q heures du soir, dans 

 l'intérieur d'un marronnier d'Inde, de o'°,54 de diamètre et à une profon^ 



