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 lonoier à l'égard de l'air ambiant : les effets doivent varier toutefois sui- 

 vant l'étendue des branches , les masses de feuilles qui les garnissent , 

 lexposition des arbres, la nature du sol, s'il est sec ou humide, la facilité 

 plus ou moins grande avec laquelle l'air circule, etc. 



» La propriété dont il est question ne doit pas être sans quelque influence 

 sur la température locale; mais quelle est cette influence? Il n'est guère 

 possible de le savoir encore, les faits observés jusqu'ici n'étant pas assez 

 nombreux pour fixer les idées à cet égard. On peut dire cependant que l'air 

 en contact avec les arbres, quand le rayonnement solaire agit, ayant une 

 température plus élevée que les couches d'air au-dessus, il se produit un 

 courant d'air chaud supérieur et un courant d'air froid inférieur qui des- 

 cend vers le sol; l'air chaud stipérieur est chassé par les courants latéraux, 

 et en se mêlant avec l'air environnant peut améliorer sa température, tandis 

 que le courant d'air froid produit un effet contraire. Sous l'équateur et les 

 tropiques tous ces effets doivent être très-exaltés, en raison de la hauteur 

 du soleil et d'un ciel sans nuages. On voit maintenant que Humboldt, 

 dans son explication du refroidissement produit par les forêts, avait négligé 

 totalement la chaleur acquise par les arbres sous l'action solaire. 



» Je rapporte ensuite un fait qui semble se rattacher aux effets de cha- 

 leur dont il vient d'être question. Il y a huit ans, j'eus l'idée d'acclimater 

 différents cépages dans une localité du département du Loiret située à 1 60 ki- 

 lomèti-es au sud de Paris, où l'on n'a jamais cultivé la vigne ni pour vin, ni 

 pour table. Le sol est silicéo-argileux et le sous-sol argileux. Ce pays est boisé, 

 et le climat, pour ce motif et en raison de la nature de son sol, est réputé froid 

 et humide, et cependant il n'y a ni étangs ni flaques d'eau, à l'exception de 

 mares à l'usage du bétail, lesquelles tarissent ordinairement en été, quand 

 la saison n'est pas pluvieuse. Parmi les cépages qui ont réussi, je citerai le 

 puisard ou plusard, cultivé de préférence dans le Jura, lequel produit les 

 excellents vins de Château- Châl on, d'Arbois, etc. Ce cépage, qui est hâtif, 

 est très-sensible aux intempéries du printemps. M. le comte Odard, dans 

 son Ampélocjraphie, dit qu'il ne réussit bien que dans son pays originel, les 

 essais faits dans le Midi n'ayant pas mieux réussi que ceux tentés par lui en 

 Touraine. Sa culture néanmoins a réussi dans le Loiret, là où l'on n'a ja- 

 mais cultivé la vigne. En voici la raison : ce cépage est cultivé non dans les 

 marnes irisées, comme dans le Jura, mais dans une terre qui en a à peu 

 près les qualités, ^puisqu'elle est formée de silice et d'argile avec addition 

 de marne. 



u L'hiver et le printemps étant humides, la végétation ne s'y développe 



