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» Lorsqu'en 1 843 survint un phénomène d'altération du pain par une 

 rapide végétation cryptogamique, après avoir déterminé avec M. de Mirbel 

 la cause de ce phénomène qui inquiétait la population, M. Paven voulut 

 constater la température à laquelle les sporules de l'Oïdium aurantiacum 

 perdraient leur faculté germinative. Ces sporules furent chauffées d'abord 

 pendant une heure à ioo degrés dans un tube au bain d'huile. Une partie 

 fut alors retirée du tube et mise dans les circonstances où leur germination 

 pût avoir lieu, et se réalisa en effet. 



» Les portions des sporules chauffées ensuitejusqu'à i 20 degrés ne mani- 

 festèrent aucun changement dans leur aspect, ni dans leur coloration, et 

 avaient conservé leur propriété de développement. 



» Enfin ce qui restait des sporules fut chauffé une heure à + 140 degrés. 



» Dès lors l'aspect était changé, la coloration avait passé du rouge orangé 

 au jaune fauve, et la faculté germinative était anéantie. 



» Ces résultats viennent, pour les végétaux rudimentaires, à l'appui de 

 l'opinion de M. Mil ne Edwards sur les animalcules. » 



Observations de M. de Qcatrefages. 



« J'ai bien souvent exprimé sur la génération spontanée des opinions 

 semblables à celles que vient d'exposer M. Edwards. Je ne puis donc que 

 donner une adhésion entière au travail de mon savant confrère. Si je 

 prends la parole, c'est seulement pour communiquer à l'Académie une 

 observation qui, tout incomplète qu'elle est, confirme des idées aujour- 

 d'hui d'ailleurs généralement admises. 



» Pour expliquer la plupart des faits sur lesquels s'appuient les parti- 

 sans de la génération spontanée, tout en restant fidèle à la doctrine de la 

 génération par voie de parenté, il est nécessaire d'admettre l'existence d'un 

 nombre très-considérable de germes végétaux et animaux constamment 

 répandus dans l'atmosphère et prêts à se développer aussitôt qu'ils se trou- 

 vent placés dans des conditions favorables. Or, les partisans de l'hétéro- 

 génie, ou bien nient d'une manière presque absolue l'existence de ces 

 germes, ou bien assurent qu'ils doivent être en nombre insuffisant pour 

 expliquer l'apparition, dans les infusions, de ces myriades d'animaux et de 

 végétaux microscopiques qui se montrent au bout d'un temps parfois très- 

 court. C'est ce point de fait que j'ai cherché à éclaircir par des observa- 

 tions directes. 



» Dans ce but j'ai profité de l'obligeance de notre savant confrère 



