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 tendait qu'en somme, si même les deux expériences de Schultz et de 

 Schwann étaient positives, cela signifierait tout simplement que des animal- 

 cules ne peuvent venir dans de l'air tourmenté par l'acide sulfurique ou 

 par la chaleur rouge. 



» Quoiqu'il soit évident que plus vous tourmentez les éléments génési- 

 siques par vos agents chimiques, plus vous entravez la marche naturelle de 

 l'expérience, j'aborderai plus franchement la question. A l'égard de l'expé- 

 rience de Schultz, chacun peut la voir en ce moment en marche dans mon 

 laboratoire où le ballon, pour la sixième fois et plus, se peuple encore de 

 Pénicillium; si c'était dans l'été, on y rencontrerait des animalcules. 



» Je ne répondrai qu'en peu de mots, ne voulant nullement prolonger 

 ce débat qui n'aura de réelle valeur qu'au moment où j'aurai fait connaître 

 une plus ample série d'expériences. 



» Dès l'instant que l'on proclamera que la température de ioo degrés 

 est insuffisante pour tuer les œufs et les spores, les conclusions que l'on a 

 tirées pendant vingt ans des expériences de Schwann et de Schultz devien- 

 nent absolument nulles. Et si, partant de ce principe, on considère aussi 

 comme non avenues les expériences que j'ai eu l'honneur d'adresser à 

 l'Académie, le même arrêt frappe également celles de MM. Milne Edwards 

 et Claude Bernard ; et alors on a droit de s'étonner que dans les appareils 

 des quatre savants que je viens de citer, on n'ait rencontré ni aucun ani- 

 malcule, ni aucune végétation cryptogamique. 



» C'est là, comme on le voit, une conséquence excessivement grave, car 

 tout est à recommencer. 



» Les expériences analogues à celles de M. Claude Bernard sont extrême- 

 ment délicates, parce que l'ébullition de la substance, en opérant de pro- 

 fondes altérations chimiques, entrave la production des proto-organismes. 

 Citons un seul fait : si l'on met une substance donnée dans un vase, après 

 une journée les animalcules y fourmillent Si vous soumettez la même 

 substance à l'ébullition, les animalcules se montrent beaucoup plus lente- 

 ment, et parfois un mois après vous n'en apercevez pas encore un seul. Et 

 de même dans nos appareils on n'y suscite pas toujours à volonté l'état qui 

 seul devait produire un résultat positif. 



» Une chose frappera tous ceux qui liront le récit de l'expérience de 

 notre illustre physiologiste, c'est que l'air de ses deux ballons offrait des 

 propriétés absolument différentes : dans l'un il était d'une odeur putride 

 très-désagréable, ce qui n'avait pas lieu dans l'autre. J'aurais été moi- 



