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» La tige, que forment de courtes mérithalles, présente une structure des 

 plus remarquables, soit que l'on considère les changements apportés par 

 l'âge, soit, et surtout, que l'on ait égard à la disposition de ses éléments 

 comparativement à ce qui existe chez les autres plantes. 



» Considérée vers son sommet ou dans ses parties jeunes, la tige a la com- 

 position anatomique suivante : au centre est un faisceau d'étroites et longues 

 cellules fibroïdes qui, bien que fort délicates, représentent cependant la 

 partie la plus solide, le squelette de la plante ; autour du faisceau central est 

 une couche utriculaire que son siège et son état général portent nécessaire- 

 ment à considérer comme représentant le parenchyme cortical des autres vé- 

 gétaux, mais qui (fait jusqu'à présent unique dans l'organisation végétale) 

 est mêlé de vaisseaux dont la place naturelle serait dans le faisceau central, 

 où ils font ordinairement défaut. D'un large diamètre, polyédriques et appli- 

 qués sur les utricules contiguës, ces vaisseaux paraissent d'abord, sur des 

 coupes transversales fort minces, n'être que des lacunes intercellulaires 

 pareilles à celles qui existent dans la plupart des espèces aquatiques, pa- 

 reilles notamment à celles qui plus tard tiennent en effet la place des vais- 

 seaux détruits ; mais des coupes obliques et surtout des coupes longitudi- 

 nales établissent qu'il existe bien réellement ici des vaisseaux. Les diverses 

 coupes montrent que ces vaisseaux sont prismatiques et à parois minces, 

 marquées de raies régulièrement superposées ; on croirait presque voir, si 

 ce n'était leur épaisseur moindre, les vaisseaux prismatiques scalariformes 

 des Fougères. 



» Les tiges n'offrent, pas plus que les feuilles, le moindre vestige de sto- 

 mates. 



» Par l'action de l'iode et d'autres réactifs sur les jeunes tissus, on con- 

 state l'existence d'une cuticule, la rareté des substances amylacées, et enfin 

 l'abondance de ces matières azotées qui, suivant une loi de M. Payen chaque 

 jour vérifiée, président aux premiers développements de toutes les parties 

 des végétaux. Une remarque qui se présente ici d'elle-même, c'est que le fait 

 anciennement signalé par M. Payen est en rapport nécessaire avec ce ré- 

 sultat des récentes expériences de M. Boussingault, savoir que l'aptitude 

 d'une plante à fixer le carbone, base de ses tissus, est proportionnelle à la 

 quantité d'azote assimilé de l'engrais. 



» Nous préciserons les faits de structure par lesquels les mérithalles 

 inférieurs ou parties anciennes de la tige s'éloignent des mérithalles du 

 sommet en ces trois caractères : 



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