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ma que lorsque l'échantillon avait été prélevé. Il y a loin de ce nombre 

 aux l3734 kilogrammes auxquels on arrive par le dosage de l'azote. 



» Il s'est élevé un scrupule dans mon esprit sur cette faible proportion 

 d'ammoniaque fournie par un sol aussi fertile que celui du Liebfrauenberg. 

 Je me suis demandé si, pendant la dessiccation à l'air, pendant l'exposition 

 au soleil, la plus grande partie de l'ammoniaque ne s'était pas dissipée, 

 puisque, ainsi que je l'ai démontré, une terre humide, quand elle renferme 

 des carbonates alcalins ou terreux, laisse échapper à l'état de carbonate 

 volatil, pendant toute la durée de sa dessiccation, une partie notable de 

 l'ammoniaque des sels fixes qu'elle renferme. 



» En conséquence, j'ai dû doser l'ammoniaque dans la terre avant qu'elle 

 eût été soumise à la dessiccation. On l'a prise dans la même plate-bande, à 

 la même profondeur d'où la première terre avait été enlevée le i5 juin. On 

 était alors au commencement de septembre. L'humidité a été déterminée, 

 et en en tenant compte, j'ai trouvé que dans 100 grammes de la terre végé- 

 tale sèche, mais traitée avant la dessiccation, il y avait o sr ,ooi t d'ammo- 

 niaque, précisément la moitié de ce que l'on avait trouvé le i5 juin. 



» Pour apprécier la perte occasionnée parla dessiccation, il restait encore 

 à doser l'ammoniaque dans la terre préalablement desséchée avant d'être 

 introduite dans l'appareil. 



» 100 grammes de terre ont donné o gr ,ooi 1 d'ammoniaque. 



» La perte en alcali, durant la dessiccation à l'air, n'a donc pas été sen- 

 sible, et au commencement de septembre l'hectare de la terre du potager 

 n'aurait plus renfermé que 47 kilogrammes d'ammoniaque. 



Dosage de l'acide nitrique dans la terre végétale. 



» J'ai eu plusieurs fois l'occasion de reconnaître combien la proportion 

 des nitrates varie aux diverses époques de l'année dans la terre du Lieb- 

 frauenberg; néanmoins l'acide nitrique était un élément qu'il importait de 

 doser, par la raison que son azote agit avec autant d'efficacité sur la végé- 

 tation que l'azote de l'ammoniaque. 



» Dans 100 grammes de la terre sèche prise le i5 juin, celle que j'ai 

 employée dans toutes les expériences, j'ai trouvé o gr ,ooo34 d'acide nitrique, 

 quantité bien faible représentant seulement o Br ,ooo63 de nitrate de potasse. 



» Avec la terre enlevée du potager en septembre, les résultats ont été 

 bien différents : 



» 100 grammes de terre sèche ont donné o gr ,oo93 d'acide nitrique équi- 

 valent à o gr ,oi75 de nitrate de potasse. 



