( 633 ) 

 le département nourrit environ 60,000 personnes hors de ses frontières. La 

 valeur de la récolte varie de 34 à 57 millions; et le producteur est au 

 moins aussi riche pendant les années calamiteuses. Il a même recueilli 

 pendant les dernières années de prix élevés des bénéfices excessifs, qui ont 

 fait monter le prix de la terre. L'excédant a une valeur de 7 à 1 3 millions, 

 et si l'on remarque un déficit trois années sur cinq, il ne frappe que les 

 mêmes grains, et n'a qu'une faible importance. » 



PHYSIOLOGIE. — Nouvelles recherches expérimentales sur la production artifi- 

 cielle des os et sur les greffes osseuses; par M. L. Ollier. 



« Dans une première communication (séance du 6 décembre i858), 

 nous avons fait connaître les propriétés du périoste transplanté au milieu des 

 tissus étrangers à l'ossification normale. Nous avons alors démontré qu'il 

 conservait le pouvoir de produire de l'os partout où il était susceptible 

 d'être greffé. Nous avons à ajouter aujourd'hui les résultats de nos expé- 

 riences qui étaient à cette époque en cours d'exécution. 



» Nous avons vérifié sur plusieurs espèces animales, chien, cabiai, poulet, 

 pigeon, le fait fondamental que nous avons d'abord découvert sur le lapin. 

 Sur ces différentes espèces nous avons obtenu des os nouveaux dans les 

 diverses régions où nous avons greffé du périoste. Dans la crête des coqs, 

 sous la peau du crâne, de l'aine des lapins, nous avons obtenu des os de 

 1 5, ao et 3o millimètres en transplantant des lambeaux de périoste pris sur 

 le tibia. 



» Mais ce résultat ne s'obtient pas seulement en transplantant sous la 

 peau d'un animal des lambeaux de son propre périoste. Nous l'avons égale- 

 ment obtenu en greffant sur un animal des bandelettes de périoste emprun- 

 tées à un animal de la même espèce. Dans ces dernières expériences, la simi- 

 litude du milieu fait parfaitement comprendre le succès de nos opérations, 

 les lambeaux de périoste se retrouvant sur un terrain organique exactement 

 semblable. Mais nous devions ensuite rechercher si le périoste ne conser- 

 verait pas ses propriétés ostéogéniques sur un terrain différent, au milieu 

 des tissus d'un animal d'une autre espèce ; or ici encore nous avons vu se 

 continuer son action caractéristique. Nous avons ainsi obtenu un noyau 

 parfaitement ossifié au moyen d'un fragment de périoste de chien greffé 

 sous la peau du dos d'un lapin. 



» Ce résultat est beaucoup plus difficile à obtenir que les précédents, et 

 cette difficulté paraît même se changer en impossibilité lorsque l'animal qui 

 fournit le périoste et celui qui le reçoit appartiennent à des espèces éloi- 



C. R , i85g, i« Semestre. (T. XLVIII, N° 15.) $4 



