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CHIMIE ORGANIQUE. — Recherches sur l'huile essentielle de valériane; 



par M. Pierlot. 



(Commissaires, MM. Pelouze, Balard, Rayer.) 



« Les faits exposés dans ce Mémoire, dit en le terminant l'auteur, per- 

 mettent, je crois, de conclure que : 



« i°. L'huile essentielle de valériane préexiste dans la racine fraîche de 

 valériane. 



» 2 . Récente ou vieille, elle contient toujours 5 pour ioo environ 

 d'acide valérianique. 



» 3°. Rectifiée sur la potasse caustique, elle est parfaitement neutre sans 

 qu'aucun agent puisse y engendrer de nouveau un acide quelconque. 



)> 4°- Elle renferme deux huiles essentielles différentes : l'une hydro- 

 carbonée (C 20 H ,a ) qui est neutre et se volatilise entièrement sans laisser 

 de résidu : elle entre dans l'essence pour une proportion d'environ 28 pour 

 100; l'autre, oxygénée ou valérol (C 2 *H 20 2 ), neutre, se résinifiant à 

 l'air et sous l'influence de l'acide azotique, et se décomposant en plusieurs 

 corps. 



» 5°. Le valérol est constitué par le stéaroptène de valériane, de la résine 

 et de l'eau. 



» 6°. Le valérol ne peut être acidifié par aucun procédé. » 



ORGANOGÉNIE. — De la substance amylacée amorphe dans les tissus des 

 embryons des Vertébrés et chez les Invertébrés; par M. Ch. Rouget. 



(Commissaires, MM. Pelouze, Milne Edwards, Rayer.) 



« La substance amylacée amorphe [zoamyline) contenue dans les cellules 

 ou tubes (musculaires) qui constituent les éléments propres des tissus où 

 on la rencontre, se présente non comme une substance granuleuse, mais sous 

 forme d'un plasma liquide qui peut enfermer des granulations de matières 

 très-différentes, azotées ou graisseuses. 



» Dans de récentes observations sur la part que prend la zoamyline à 

 l'évolution des tissus des embryons, j'ai constaté qu'aux tissus épithéliaux 

 et musculaires dans la constitution desquels on sait que la zoamyline inter- 

 vient, il faut joindre les cartilages d'ossification : cette substance est conte- 



