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La Société impériale des Naturalistes de Moscoc adresse les n** 2 et 3 

 de son Bulletin pour l'année 1 858. 



chimie. — Nouvelles recherches sur l'acide lactique; par M. Ad. Wurtz. 



« Ayant obtenu de l'acide lactique par l'oxydation lente du propyl- 

 glycol, j'ai pensé que ces deux corps offraient entre eux les mêmes relations 

 que celles qui rattachent l'acide acétique à l'alcool, et que l'acide lac- 

 tique devait être envisagé comme un acide bibasique de la forme 



€ ' H "* je- H. 



Les faits que je vais exposer viennent à l'appui de cette manière de 

 voir, en ce qui concerne la nature bibasique de l'acide lactique. J'ai 



réussi en effet à former l'éther lactique bibasique ] /c* H'ii^* ^ ans " e " 



quel 2 équivalents d'hydrogène de l'acide lactique sont remplacés par 2 équi- 

 valents d'éthyle. 



» Ether lactique. — Pour préparer cet éther, on fait réagir sur l'éthylate 

 de soude l'éther chlorolactique, composé que j'ai obtenu en traitant le 

 chlorure de lactyle par l'alcool et dont l'identité avec l'éther chloropropio- 

 nique vient d'être démontrée par M. Ulrich. 



» La réaction s'accomplit de la manière suivante : 



°^i CÎ Nli° = l(^HTJ ô, + C1Na 



Ether lactique. 



Etber chlorolactique. 



» Elle indique les relations intimes qui existent entre l'éther chlorolac- 

 tique et l'éther lactique et par conséquent l'acide lactique lui-même. 



» A l'état de pureté, l'éther lactique constitue un liquide transparent, mo- 



(*) € = 12; H = i;0 = i6. 



Je barre les symboles 4à et ô- du carbone et de l'oxygène : i* pour marquer la nature 

 l>i>ly atomique de ces éléments; 2" pour faciliter le passage de cette notation à la notation 

 ancienne. Pour effectuer ce passage, il suffit, en effet, de multiplier par 2 les coefficients des 

 lettres barrées. 



