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 ments de ce genre, propose d'accorder à M. Dannery comme récompense de 

 ces efforts, et à titre d'encouragement, une somme de mille francs. 



Ces propositions sont adoptées. 



Rapport fait par M. Combes sur le torréfq^cteur mécanique de 



M. Eugène Rolland. 



L'appareil nommé torréfacteur mécanique, que M. E. Rolland a fait con^: 

 struire et pour lequel la Commission propose de lui accorder un prix, est 

 appliqué avec succès depuis plusieurs années, sous sa direction, à la dessic- 

 cation et à la torréfaction des feuilles de tabac hachées, dans les manufac- 

 tures impériales de Strasbourg, de Lyon et de Paris. 



Les feuilles de tabac séchées à l'air donneraient lieu, dans les diverses 

 manipulations, à une très-grande quantité de débris en poussière qui se- 

 raient inévitablement perdus, si on ne les humectait d'eau, dont elles re- 

 tiennent une quantité toujours assez considérable qu'il faut leur enlever, 

 après l'opération du hachage, pour les livrer à la consommation. La dessic- 

 cation du tabac haché est une opération délicate, en raison de la forme 

 filamenteuse de la matière qui tend à se pelotonner par l'enchevêtrement 

 de ses parties, et de la nécessité de la chauffer à un degré suffisant pour 

 prévenir une fermentation ultérieure, sans atteindre celui où elle serait dé- 

 tériorée par un commencement de carbonisation. Les limites de tempé- 

 rature entre lesquelles il faut se maintenir, pour satisfaire à cette double 

 condition, sont assez peu écartées et paraissent être 70 et 1 10 degrés centi- 

 grades. 



La dessiccation était autrefois et est encore pratiquée dans plusievirs 

 manufactures, en étendant le tabac haché sur des plaques métalliques 

 juxtaposées, formant une table qui est chauffée par l'action directe d'un 

 foyer et de la fumée circulant dans ses carneaux. On a substitué plus tard, 

 aux plaques chauffées à feu nu, sur les conseils de notre illustre confrère 

 Gay-Lussac, des tuyaux placés à côté les uns des autres, dans l'intérieur 

 desquels circule de la vapeur d'eau. Les creux entre les tuyaux contigus 

 sont remplis par des lames de plomb, de manière à obtenir une table 

 ondulée. Une salle de dessiccation, d'après ce dernier système, existe encore 

 à l'étage supérieur de l'un des bâtiments de la Manufacture impériale de 

 Paris. 



Que les tables soient chauffées à feu nu ou par circulation de vapeur ou 



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