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 compenserl'influencedes varia tionsde la pression atmosphérique extérieure, 

 qui pourraient causer des variations de température sortant des limites exi- 

 gées pour la bonne conduite de l'opération; enfin, on peut régler, à chaque 

 instant, le volume d'air confiné de manière que sa pression ne diffère pas 

 sensiblement de celle de l'atmosphère extérieure, lorsqu'il est à la tem- 

 pérature normale. 



Une longue expérience a confirmé sur tous les points les résultats déduits 

 par M. Rolland d'une étude approfondie des phénomènes de la combustion. 

 Le torréfacteur mécanique, en même temps qu'il soustrait les ouvriers aux 

 émanations insalubres du tabac soumis à l'opération, fournit des produits 

 beaucoup meilleurs et plus réguliers que les anciens procédés auxquels il a 

 été substitué, n'exige qu'un local infiniment moins étendu, évite des 

 déchets considérables et procure enfin une économie énorme de main-d'œu- 

 vre et de combustible. ;.^ , ,, 



Nous citerons les résultats du travail courant pratiqué à la Manufacture 

 impériale de Paris et ceux de quelques expériences spéciales. 



Dans un travail qui dure en moyenne dix heures par jour, on passe au 

 torréfacteur 7000 kilogrammes de tabac humide, qui, pesé à sa sortie de 

 l'appareil, à la température de 70 degrés, a perdu environ i3 pour 100 de 

 son poids et perd encore environ i et demi pour 100 durant le refroidis- 

 sement jusqu'à la température ordinaire. On briile au plus 3oo kilogrammes 

 de coke acheté aux usines à gaz de Paris. Ainsi, en tenant compte de l'éva- 

 poration qui se continue, après que la matière chauffée est sortie du torré- 

 facteur, 1000 kilogrammes d'eau ou autres matières sont évaporés par la 

 combustion de 3oo kilogrammes de coke, soit 3 kilogrammes un tiers par 

 kilogramme de coke. Mais cela ne représente pas à beaucoup près tout l'effet 

 utile de l'appareil ; car on y sèche, en outre du tabac haché, des feuilles 

 destinées aux cigares et qui perdent jusqu'à 4o pour 100 d'eau. Des expé- 

 riences spéciales portant sur un travail continué au moins pendant neuf 

 jours consécutifs et interrompu pendant la nuit, ont donné : 



Au mois de juin. . . . 4''''>35 d'eau évaporée, par kilogramme de coke brûlé. 

 Au mois de juillet.... 4''"»2o » » 



Au mois de janvier... 3''", 78 » » 



en comptant la totalité du coke brûlé, y compris celui qui est consommé 

 pour l'allumage et le réchauffement du fourneau, au commencement de la 

 journée. 



Dans les anciens séchoirs à vapeur, on consomme plus de 3 kilogrammes 

 de vapeur pour enlever à la matière i kilogramme d'eau. 



