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Vais tellement concordants, que le plus grand écart entre les observations 



vs'est élevé seulement à 4 centièmes pour loo (o,o4 pour loo), quoique les 



analyses aient été faites par un temps orageux et que la quantité de gaz 



employé ait été seulement le tiers de celle qu'emploie Bunsen. » 



ZOOLOGIE. — Sur l' existence des métamorplioses chez les Crustacés décapodes; 

 extrait d'une Lettre t/e M. ]\. Jolt. 



« A propos de la communication faite à l'Académie par M. Coste, dans 

 la séance du 22 mars i858, M. Valenciennes avait fait remarquer que les 

 recherches de M. Milne Edwards, celles de M. Thompson, de Belfast, et 

 les siennes avaient déjà prouvé que les Crustacés ne sortent pas de l'œuf 

 avec la forme qu'ils garderont pendant toute leur vie. Qu'il me soit permis 

 d'ajouter que je n'ai pas été étranger à l'établissement de cette vérité et de 

 citer en preuve un Mémoire présenté à l'Académie le 19 septembre 1842, et 

 qui a pour titre : « Etudes sur les moeurs, le développement et les méta- 

 » morphoses d'une petite Salicoque d'eau douce {Caridina Desmarestii), 

 >■ suivies de quelques réflexions sur les métamorphoses des Crustacés déca- 

 » podes en général ». 



» Suivant jour par jour le développement des œufs d'une petite Sali- 

 coque que l'on trouve abondamment dans le canal du Midi, et que j'ai 

 nommée Caridina Desmarestii, j'étais arrivé à établir que dans son premier 

 état la Caridine ne possède que trois paires d'appendices buccaux, tandis 

 que l'adulte en a six paires, et que cette espèce de larve n'a que trois paires 

 de pattes, bien qu'à l'état parfait il en^aura cinq paires. Sous le rapport du 

 système appendiculaire, la jeune Caridine ressemble donc à un Insecte plutôt 

 qu'à un Crustacé normal. Et un autre fait qui vient pleinement confirmer la 

 belle théorie de M. Savigny, relativetnent à la transformation des parties, 

 homologues en organes variés, c'est que les trois paires de pattes de la jeune 

 Caridine se changent en mâchoires auxiliaires, tandis que les cinq paires de 

 pattes proprement dites se forment de toutes pièces, 



a Ce Mémoire, qui fut l'objet d'un Rapport très-favorable fait à l'Aca- 

 démie dans la séance du aS janvier i843, se terminait par le résumé suivant : 



« 1°. Ija Caridina Desmarestii sort de l'œuf sous une forme différente de 

 « l'adulte, et se trouve alors privée de plusieurs organes très-développés chez 

 » ce dernier [branchies, pieds-rndchoires, fausses pattes abdominales, appareil 

 » stomacal, etc.) 



» 2°. Les changements qu'elle subit avec l'âge constituent de vraies meta- 



