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moyens. r° Etant donnés la quantité et le poids spécifique d'une des liqueurs, 

 on détermine par le calcul la quantité de l'autre liqueur : ce moyen est en 

 général difficilement praticable, demande beaucoup de temps, et pour les 

 liqueurs alcooliques, la concentration ou mélange entraîne des difficultés 

 souvent insurmontables; 2" on emploie aussi les aréomètres plongés dans 

 le mélange en préparation : mais ce moyen, très-pratique et très-usité, pré- 

 sente de grandes difficultés dans la manipulation, à cause des variations de 

 température pendant le mélange. 



» Un densimètre de forme nouvelle, construit par M. Spacowsky, de 

 Saint-Pétersbourg, permettrait de préparer avec une très-grande facilité et 

 avec précision un mélange sans emploi du thermomètre. 



» L'appareil se compose d'un vase ou aréomètre en platine. Cet aréo- 

 mètre est fermé à sa partie supérieure par une cloison ou plaque métallique 

 très-mince, semblable à celle que l'on emploie dans les baromètres ané- 

 roïdes ou qui cèdent à la moindre pression qu'on leur fait subir ; il est ter- 

 miné à sa partie inférieure par un tube muni d'un robinet ; on le suspend 

 par un fil de platine à l'un des fléaux d'une balance délicate, et on lui fait 

 équilibre par un poids suspendu aussi par un fil de platine à l'autre fléau 

 de la balance. L'équilibre ainsi établi lorsque le vase ou aréomètre est 

 vide, sera troublé évidemment si l'on remplit l'aréomètre d'un liquide quel- 

 conque ; mais il se rétablira si l'on fait plonger l'aréomètre et le poids dans 

 une masse liquide de même nature ou de même titre que celle qui remplit 

 l'aréomètre. En effet par l'acte de l'immersion, le liquide de l'aréomètre 

 cesse de peser, et il ne reste plus que le poids de l'aréomètre, et le poids 

 qui lui faisait équilibre ; or ces poids primitivement égaux sont diminués 

 dans la même proportion par l'immersion dans un même liquide. De plus, 

 et parce que la paroi très-mince permet au liquide intérieur de prendre 

 l'accroissement de volume correspondant à la température ambiante, on 

 prouverait par un calcul très-simple que le rétablissement d'équilibre de 

 l'aréomètre rempli et du poids immergé a lieu à toutes les températures, ou 

 est indépendant des densités du liquide et du métal dont le vase est formé. 

 Comme d'ailleurs les parois en platine de l'aréomètre sont elles-mêmes 

 très-minces et conduisent très-bien la chaleur, le liquide intérieur et le 

 liquide extérieur seront très-rapidement en équilibre de température. 



» Cela posé, pour reproduire en quantité quelconque une liqueur pri- 

 mitivement titrée, un mélange par exemple d'acide sulfuriqueet d'eau, voici 

 la simple opération que l'on aura à faire. On remplira le vase de l'aréo- 

 mètre de la liqueur titrée primitive, on fera plonger le vase plein et le poids^ 



