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trous et des troncatures est assez considérable aux environs de la bouche, 

 moindre ou presque nulle à l'extrémité opposée; l'opinion des praticiens 

 sur la facilité de détonner avec les trous rapprochés de l'embouchure plutôt 

 qu'avec ceux qui en sont éloignés a sa raison dans le fait que je viens d'in- 

 diquer; 



» 7°. Le mouvement progressif constaté par la déflexion d'une flamme 

 placée en dehors ou en dedans du tuyau est mixte, c'est-à-dire en partie 

 direct el en partie réfléchi, comme le prouvent la direction du courant 

 d'air oblique sur l'axe du tuyau et la nécessité d'avoir une paroi opposée à 

 à la bouche. » 



Ces deux nouveaux Mémoires sont renvoyés, comme l'avaient été les pré- 

 cédents, à M. Cagniard de Latour avec invitation d'en faire l'objet d'un 

 Rapport verbal. 



CHIMIE ORGANIQUE. — Recherches sur t acide lactique; par M.. Ad. Wcrtz. 



« La constitution et le vrai équivalent de l'acide lactique sont encore 

 l'objet de quelques doutes. A l'exemple de Gerhardt, la plupart des chimistes 

 ont,adopté pour cet acide la formule 



et l'envisagent comme bibasique. Cependant le fait de sa formation aux 

 dépens des éléments de l'alanine C° H' AzO* semble indiquer qu'il ne ren- 

 ferme que 6 équivalents de carbone. M. Strecker, à qui l'on doit cette cu- 

 rieuse observation, a exprimé l'opinion que l'acide lactique qui existe dans le 

 liquide musculaire renferme C* H' O", tandis que celui qu'on obtient dans 

 la fermentation lactique possède un équivalent représenté par la formule 



C'est ce dernier acide qui a fait le sujet de mes recherches. Je vais essayer 

 de montrer qu'il ne renferme que 6 équivalents de carbone, que sa consti- 

 tution est représentée par la formule 



H'' j 



qu'il est bibasique et qu'en définitive c'est un des acides les plus simples de 

 la chimie organique. Voici les faits sur lesquels j'appuie mon opinion, 



» J'ai établi, il y a quelque temps, que l'acide lactique est un des pro- 

 duits de l'oxydation lente du propylglycol C* H'O* sous l'influence du noir 



