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absolu. Ces cristaux, inaltérables à l'air, perdent à loo degrés 1 1 ,9 pour 100 

 d'eau de cristallisation; une perte de 11,7 pour 100 correspondrait exacte- 

 ment à 2 équivalents. 



» Le sel sec renferme : * 



Expérience. Théorie. 



Carbone 34 , 7 G' 35 ,4 



Hydroi,'cne 5 , i H' 5 , i 



Zinc » Zn ^3 , g 



0.\ygène ■' 0' 35 ,6 



>' Ces nombres s'accordent avec la formule 



C'H'ZnO*. 



Il résulte de ce qui précède que l'acide obtenu par l'oxydation de l'amyl* 

 glycol C'Tr'O* au moyen de l'acide nitrique ne correspond pas à ce gly- 

 col, mais bien au butylglycol, qui se trouve placé immédiatement au-dessous 

 dans la série. On comprend qu'il puisse en être ainsi. L'oxydation de l'amyl- 

 glycol par l'acide nitrique est tellement énergique, que 2 molécules de car- 

 bone s'en détachent pour se transformer en acide carbonique; le reste des 

 éléments demeure combiné tout en éprouvant l'oxydation partielle d'où 

 résulte l'acide butylactique. J'admets que cet acide renferme im radical 

 C'fPO^ (butylactyle) dérivant du butylène C'H' par oxydation, comme 

 l'acétyle dérive de l'éthyle. D'après cela la constitution de l'acide butylac- 

 tique est exprimée par la formule 



H' 



» C'est le troisième terme de la série de l'acide lactique, qui est ainsi 

 composée aujourd'hui : 



C'H'O» 1 .. , ,. 



> 0* acide glycolique. 



, „, ( O' acide lactique. 



C'H'O' ) 



J O* acide butylactique (i). 

 H' ) 



» J'ai obtenu l'acide glycolique par l'oxydation directe du glycol ; 

 (i) L'acide leucique est probablement un autre terme de cette série. 



î6o.. 



