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» Quinze de ces combinaisons ont été obtenues et l'existence des quatre 

 autres (i) n'est pas douteuse. 



» C'est le type le plus complet qui ait encore été développé par expé- 

 rience des combinaisons complexes auxquelles peut donner naissance un 

 alcool triatomique. Les combinaisons de cet ordre se produisent d'ailleurs 

 toutes les fois que l'on fait agir sur la glycérine deux acides à la fois : c'est 

 ainsi que l'un de nous avait déjà obtenu une acétochlorhydrine par l'action 

 simultanée des acides chlorhydrique et acétique ; une benzochlorhydrine, 

 une valérochlorhydrine, une stéarochlorhydrine, une butyrochlorby- 

 drine, etc. En faisant agir sur la glycérine un mélange d'acides butyrique 

 et.sulfurique, nous avons obtenu un composé neutre qui peut être regardé 

 comme im mélange à parties égales de tributyrine et d'une combinaison 

 glycérique formée à la fois par les deux acides butyrique et sulfurique, la 

 dibutyrosulfurine : C" H"'SO«=' = CH-'O» + aC^H^O* -t- SO*H - 6HO. 



» Par là s'expliquent un grand nombre de faits observés dans l'étude des 

 corps gras naturels et notamment l'existence, signalée par MM. Pelouze et 

 Boudet, de certains produits complexes cristallisables, lesquels renferment 

 à là fois deux acides gras combinés avec la glycérine. Tous ces phénomènes, 

 dont l'interprétation théorique est demeurée jusqu'ici obscure et incom- 

 plète, s'expliquent maintenant de la manière la plus simple et la plus con- 

 forme aux analogies par les propriétés des alcools poly atomiques. 



» Pour montrer toute la richesse, toute la variété des composés dont 

 cette théorie permet de prévoir l'existence, il suffira de citer les nombres 

 suivants : la glycérine en s'unissant avec n acides à équivalents égaux 

 forme n combinaisons neutres; avec i équivalents de ces n acides, pris i à i 



ou 2 à 2, elle peut former — combinaisons neutres; avec 3 équiva- 

 lents de ces n acides, pris i à i, :2 à 2, 3 à 3, elle peut former—^ -^ ~ 



combinaisons neutres. Si l'on admet l'existence de mille acides distincts, 

 nombre certainement inférieur à la réalité, la multitude des composés gly- 



, o. 1 1 ' 1 - 1000. lOOI. 1002 , X 1. > 



ceriques du 3* ordre sera donc égale a 5 , c est-a-dire a près 



de deux cents millions. 



» On voit à quelle variété presque infinie de combinaisons complexes, 

 souvent analogues ou identiques à certaines substances naturelles, on peut 

 donner naissance par l'union d'un petit nombre de composés avec les 

 alcools poly atomiques. » ,_:i .aàvili onij);-! 



(1) Marquées d'un astérisque. 



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