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CHIMIE PHYSiOhOGiQVE.—Note sur l'existence des acides hippurique et choléique 

 dans les capsules surrénales des animaux herbivores; par MM. S. Cloez 

 et A. VuLPiAN. (Extrait.) 



(Commissaires précédemment nommés : MM. Dumas, Pelouze, 



Cl. Bernard.) 



« Les expériences physiologiques faites jusqu'à ce jour sur les capsules 

 surrénales ont été, comme les observations anatomiques, tout à fait impuis- 

 santes pour expliquer le rôle que ces petits organes sont appelés à remplir 

 dans l'économie animale.... L'un de nous a découvert récemment que la 

 substance médullaire des capsules surrénales des animaux vertébrés de toutes 

 les classes possède la propriété curieuse, étrangère à tout autre organe, de 

 se colorer d'une manière bien marquée sous l'influence de divers réactifs: 

 la solution aqueuse d'iode notamment produit une belle coloration rose ca- 

 ractéristique ; la plupart des réactifs oxydants agissent comme l'eau d'iode, 

 mais moins énergiquement; l'oxygène de l'air, sous l'influence de la lu- 

 mière solaire, se comporte de même. L'action simultanée de ces agents dé- 

 termine en effet toujours la coloration, après un laps de temps plus ou moins 

 long : avec les sels de fer au maximum en dissolution, la réaction est diffé- 

 rente; d'abord la coloration est d'un gris noir un peu bleuâtre, en second 

 lieu elle n'est pas constante, car on voit souvent certaines capsules se colorer 

 par'l'iode, sans éprouver aucun changement par les sels de fer. 



» Ces propriétés sont certainement dues à plusieurs principes immédiats 

 probablement nouveaux ; il nous a paru intéressant de chercher à les isoler : 

 nous nous sommes réunis dans ce but, mais nous n'avons pas tardé à nous 

 apercevoir qu'il fallait étendre la base de notre travail, et essayer de faire, 

 d'une manière complète, l'analyse immédiate des capsules surrénales, ainsi 

 que celle des organes qui les avoisinent, afin de pouvoir ensuite comparer 

 les résultats et d'en tirer, s'il y a lieu, des inductions physiologiques. 



» Les capsules surrénales sur lesquelles nous avons agi sont celles des 

 animaux herbivores qu'on amène a la boucherie du Muséum, pour la 

 nourriture des animaux carnassiers de la Ménagerie. A mesure qu'on les 

 ramasse, les capsules doivent être débarrassées soigneusement du tissu grais- 

 seux qui les enveloppe ; on les fend ensuite dans le sens de leur longueur et 

 de leur moindre épaisseur, puis on les plonge dans de l'alcool à 85 degrés 

 centigrades pour les conserver jusqu'au moment où on en a une quantité 

 suffisante pour un traitement analytique; chaque essai exige au moins 



