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» J'ai vérifié ce résultat qui démontre l'insnHisance do l'azote 'assimilable 

 alors qu'il opère sans le concours du phosphate, ep ajoutant au sol uii en- 

 grais autre que le salpêtre. J'ai choisi le carboiiate d'ammoniaque que l'on 

 trouve toujours dans les fumiers. .''■.. . -, » 



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 TaoïuiME EXPÉRIENCE. — Végétation des hêlianthus , en plein air;, dans un sol dépourvu de 

 phosphate de chaux, et ayant pour engrais du carbonate d 'ammoniaque. 



» Le sol, pesant 800 grammes, était formé d'un' mélange de sable blanc 

 et de fragments de briques. Ces matières, comme le pot à fleurs,; avî^ient été 

 calcinées (i). Après avoir humecté le sol avec de l'eaù distillée pure,- on y a 

 planté deux graines d'hélianthus pesant ensemble o^',! 16. Lorque la germi- 

 nation fut terminée, on commença à introduire, toutes les fois qu'on ar- 

 rosait, une certaine quantité de carbonate d'ammoniaque, en versant une 

 dissolution dont la teneur en ammoniaque avait été déterminée. 



» Le dix-septième jour, les premières feuilles étaient formées ; comme les 

 cotylédons, elles avaient une couleur verte très-foncée. 



u Le vingt-septième jour, les plantes avaient 7 centimètres de hauteur; les 

 cotylédons étaient décolorés. Les deuxièmes feuilles étaient développées ; 

 on apercevait l'indice des troisièmes feuilles, mais déjà on remarquait 

 plusieurs taches noires sur les premières feuilles. 



» Le soixante-quatorzième jour, la plus haute tige avait i5 centimètres. 

 Les premières et les secondes feuilles étaient fanées, les troisièmes feuilles 

 tachées, les quatrièmes et les cinquièmes d'une belle couleur verte. On 

 reconnaissait un boutou floral petit, mais bien conformé. 



» Les deux plants ont pesé, secs, i^"^, i3o. 



» Durant la culture, on avait introduit dans le sol 326 centimètres cubes 

 de dissolution de carbonate, renfermant a^'^jOsSa d'ammoniaque, représen- 

 tant i8%879 d'azote assimilable. 



» L'analyse a indiqué : 



Dans les deux plants ....<.. . Azote, o'', 04172. 



» Les plantes sèches ont pesé entre ro et 11 fois autant que la semence. 

 Il y a eu de formée 1*^,014 de matière végétale, dans laquelle il entrait 

 o^*^, 446 de carbone assimilé en soixante-quatorze jours, ce qui suppose que, 



(i) Le pot à fleurs, fabriqué à Paiis, malgré la calcinatioii, retenait encore des nitrates, 

 équivalant à o'^oooa de nitrate de potasse. 



