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 buuiine, la gomme, la gélatine, l'amidon ou le mucus. Elle est toutefois 

 plus épaisse, plus caractérisée dans cette dernière émulsion. Il est digne de 

 remarque qu'il faut une quantité très-faible de ces diverses matières orga- 

 niques dans l'eau pour obtenir un précipité fort é|)ais en apparence. 



V En étudiant avec soin ces précipités, qui ont toute l'apparence du coa- 

 gulum albumineux, on leur reconnaît les propriétés suivantes : 



» 1 °. Les précipités obtenus |)ar l'addition du chloroforme à des liquides 

 contenant de l'albumine, de la gélatine, de la gomme, etc., etc., ne diffèrent 

 pas sensiblement entre eux ; ils sont presque identiques avec ces substances 

 (le nature fort différente ; 



» 2*^. Ces précipités sont constitués par une émulsion contenant une très- 

 grande quantité de chloroforme et une très-petite proportion de matière 

 organique; 



» 3°. Quelle que .soit la matière organique qui ait été employée pour 

 produire l'émulsion, les caractères chimiques et microscopiques de cette 

 émulsion sont identiques. Ces caractères sont les suivants : 

 » a. L'émulsion ne se détruit pas par l'ébidHtion. 



» b. L'émulsion, séparée du liquide qui la recouvre et évaporée sur un 

 verre poli et creux et sous le récipient d'une machine pneumatique, laisse 

 évaporer le chloroforme, et il ne reste sur le verre qu'une couche, non-seu- 

 lement impondérable, mais souvent presque invisible, de la matière orga- 

 nique. 



» c. L'émulsion examinée au microscope montre une énorme quantité 

 de granulations de chloroforme parfaitement circulaires , de grandeur 

 variable, et séparées les unes des" autres par des filaments de matière orga- 

 nique condensée. Ces filaments sont semi-opaques, tout à fait amorphes et 

 sans aucune organisation ; ils ne ressemblent en rien à l'aspect nubéculé 

 que donnent les coagulums d'albumine obtenus au moyen de la chaleur ou 

 de l'acide azotique. Ce qu'il y a de singulier, c'est que l'émulsion obtenue 

 à l'aide de l'albumine et du chloroforme donne des filaments qui n'ont 

 aucun des caractères de l'albumine coagulée d'une autre manière. 



» d. Toutes ces émulsions se détruisent quand on les fait chauffer soit 

 avec de l'acide azotique, soit avec de la potasse caustique. Ce résultat s'ex- 

 pHque facilement si l'on songe que les deux réactifs jouissent de la pro- 

 priété de détruire la matière organique et de la mettre en liberté. Cet 

 effet ne pi'ouve en aucune manière que l'émulsion soit formée par de l'al- 

 bumine. 



» Deuxième proposition. — Toutes les variétés d'urines non albuniineuses, 



