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 de colza d'hiver; ou a ajouté o er ,5o de nitre au sable employé comme sol, 

 soit o gr ,o6o,2 d'azote; on a fait la récolte le 6 septembre. 



Azote de la semence. Azote du nitre. 



Semence desséchée à ioo° o s,, ,025 o |r ,ooi3 o 8r ,o6o,2 



Azote de la récolte. 

 Récolte desséchée à ioo° 5 ,r ,45 o Er ,o , jo8 



» La récolte égale 2 1 8 fois le poids de la semence. 



» Deuxième expérience, i856. — Préparée et conduite comme la précé- 

 dente, commencée le 2 avril et finie le 12 juin. 



Azote de la semence. Azote du nitre. 

 Semence desséchée àioo .... o er ,o25 o fr ,ooi3 o 8r ,o692 



Azote de la récolte. 

 Récolte desséchée à ioo° 5 gr ,02 o Er ,o68 



» La récolte égale 200 fois le poids de la semence. Ainsi avec o gr ,5o de 

 nitre, huit graines de colza ont produit en développement ligneux et fo- 

 liacé 200 fois la semence. 



» J'ai dit que ces expériences prouvent que les plantes absorbent et s'as- 

 similent l'azote des nitrates. A cette conclusion, j'en ajouterai maintenant 

 deux autres. La première, c'est qu'il ne s'est pas formé spontanément 

 de nitre dans le sable employé comme sol, et, à ce propos, je renvoie à 

 mon Mémoire pour le détail des expériences que j'ai faites à cet égard. 

 Non-seulement je n'ai jamais pu constater la formation d'un nitrate dans 

 un mélange de sable calciné et de cendre végétale, mais même, lorsque 

 j'avais ajouté au sable de la gélatine et de la graine de lupin blanc, le résul- 

 tat a toujours été négatif. De son côté, M. Reiset est arrivé à la même con- 

 clusion dans un travail remarquable et plus général sur la nature des pro- 

 duits qui se forment pendant la décomposition des matières organiques. 



» La seconde conclusion, c'est que tous les matériaux, sable, brique, eau 

 distillée, employés pendant le cours de l'expérience, étaient absolument pri- 

 vés d'azote. Ainsi , absorption des nitrates et assimilation de l'azote de ces 

 sels par les plantes, absence de toute nitrification spontanée dans le sable 

 employé comme sol, tels sont les résultats qui se déduisent de cette pre- 

 mière partie de mon travail. Voyons la suite. 



y> Au lieu d'ajouter au sable o gr ,5o de nitre, supposons qu'on porte la dose 

 de ce sel à 1 gramme, toutes les autres conditions de l'expérience étant 

 d'ailleurs conservées ; les choses se passent tout autrement que dans le pre- 

 mier cas. Cette fois la végétation présente plus d'activité; les plantes pren- 

 nent plus ou moins de développement; ce développement n'éprouve pas de 



