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M. le Maréchal Vaillant présente un Mémoire de M. Millon, et fait 

 connaître, dans les termes suivants, le but que s'était proposé l'auteur de 

 ce travail, et les résultats auxquels il est arrivé : 



« J'^i été prié, par M. le D r Millon, directeur de la Pharmacie centrale 

 à Alger, de présenter à l'Académie un travail dont il est l'auteur, et qui est 

 intitulé : « Mémoire sur la nature des parfums, et sur quelques Jleurs cul- 

 tivables en Algérie ». 



» Bien que le sujet de ce travail' puisse, au premier abord, sembler ne 

 présenter qu'un intérêt secondaire, quelques observations prouveront à 

 l'Académie qu'il est digne de sa sérieuse attention. 



» L'importance commerciale de notre parfumerie est très-considérable, 

 car l'exportation de ses produits ne s'élève pas à moins de 3o millions de 

 francs par an. Il y a donc un intérêt réel pour l'industrie française à 

 maintenir sa supériorité dans une branche de commerce où elle ne connaît 

 pas de rivale; et l'Algérie est certainement une des localités privilégiées où 

 la culture des fleurs et des plantes aromatiques offre le plus de chances de 

 succès. 



» Déjà plusieurs de nos colons africains ont réussi dans la production 

 des essences, et leurs échantillons ont été appréciés; mais pour tirer un bon 

 parti des fleurs, on doit incorporer leur parfum à l'huile ou à l'axonge, et 

 cette opération très-compliquée exige des huiles et des graisses d'une grande 

 finesse, en même temps qu'elle nécessite des installations dispendieuses. 

 D'autre part, comme on n'emploie pour la fabrication des parfums de pre- 

 mière qualité que des fleurs parfaitement fraîches, il faut que la production 

 de celles-ci se groupe et se concentre, en quelque sorte, sur le point même 

 où l'exploitation fonctionne. Or ces conditions que nous voyons réunies à 

 Grasse, sont difficiles à réaliser en Algérie, où cependant les fleurs pré- 

 cieuses, telles que la cassie, le jasmin, la rose, la tubéreuse, croissent 

 merveilleusement . 



» M. Millon a cherché à modifier les procédés actuels de l'exploitation 

 des fleurs, et à les rendre d'une pratique facile pour l'Algérie; il y est par- 

 venu en extrayant tout le parfum des fleurs à l'aide de divers dissolvants 

 volatils. Il réduit ainsi la partie aromatique de la plante à un très-petit 

 volume, de telle sorte que i gramme d'extrait, provenant de i kilogramme 

 de fleurs, aromatise au même degré les corps gras, et, sous un poids mille 

 fois moindre, produit les mêmes effets. Ce n'est pas encore le parfum pur 



