( 336 ) 

 qui fussent au même instant plongés dans les deux sangs dont on veut com- 

 parer la température. Il peut arriver en effet, dans ce milieu si mobile 

 constitué par l'organisme vivant, que pendant le temps, si court qu'il soit 

 (et il exige toujours une ou deux minutes), qui sépare deux observations 

 successives, il survienne des modifications passagères capables d'influencer 

 notablement la température du sang, suivant que l'animal est calme ou agité, 

 suivant qu'il s'affaiblit ou qu'il souffre, etc. C'est pour cela qu'il ne faut 

 jamais se contenter d'une seule observation; il faut revenir plusieurs fois 

 dans les mêmes vaisseaux en rendant inverse l'ordre des observations, afin 

 de s'assurer que le résultat dilférenciel que l'on a obtenu n'est pas acci- 

 dentel . 



» La cuvette du thermomètre dont je me suis le plus ordinairement 

 servi avait de 4 à 5 millimètres de diamètre et de a à 3 centimètres 

 de long. Le volume de cette cuvette ne gênait pas la circulation dans les 

 vaisseaux où on la plaçait, et ses parois très-minces permettaient au thermo- 

 mètre d'avoir une grande sensibilité. Chaque degré centésimal du thermo- 

 mètre était divisé en cinquièmes, dont il était facile d'apprécier la moitié, 

 c'est-à-dire un dixième de degré. Enfin, j'ajouterai que la cuvette du ther- 

 momètre était toujours plongée profondément dans des parties qui n'a- 

 vaient pu être refroidies par le contact de l'air. C'est ainsi que les veines 

 hépatiques, la veine porte, le tronc cœliaque et l'artère mésentérique , dans 

 lesquels j'avais à observer la température du sang, se trouvent également 

 placés contre la colonne vertébrale, à peu près aii niveau du diaphragme, 

 dans des conditions identiques de protection contre le refroidissement exté- 

 rieur. 



» Maintenant, après avoir exposé aussi exactement que possible la 

 marche suivie dans les expériences, je vais en donner les résultats, que j'ai 

 groupés dans trois tableaux qui correspondent aux trois ordres de vaisseaux 

 de l'appareil digestif. 



» Le premier tableau donne les résultats de la comparaison de la tempé- 

 rature du sang avant et après l'appareil digestif, c'est-à-dire dans X aorte 

 ventrale et dans les veines hépatiques. 



» Le deuxième tableau donne la température comparative du sang avant 

 et après l'intestin, c'est-à-dire du sang artériel anrtique et du sang de la veine 

 porte. 



« Le troisième tableau donne les résultats de l'examen comparatif de la 

 température du sang avant et après le foie, c'est-à-dire du sang de la veine, 

 porte et de celui des veines hépatiques . 



