(395) 

 rone; mais mes recherches ont été vaines. Etait-ce la sorbine de M. Pe- 

 louze? était-ce le sucre incristallisable? J'ai pris de la glucose, j'en ai fait un 

 épais sirop et j'ai opéré dans les mêmes circonstances que pour le sorbier. 

 Il a passé une huile abondante ayant toujours l'odeur dont j'ai parlé. Par la 

 distillation, j'ai partagé ce produit en deux parties distinctes A etB : l'une 

 A, d'un jaune clair, commençant à bouillir à 86 degrés; l'autre B, brunis- 

 sant rapidement à l'air et commençant à bouillir à 208 degrés; ces huiles 

 ne dévient, ni l'une ni l'autre, le plan de polarisation. La moyenne de plu- 

 sieurs analyses de l'huile B donne les résultats suivants : 



c 77>9° 



H IO > 2 7 



y n,83 



Nul doute alors que la phorone ne dût sa production au sucre. 

 » La réaction s'explique d'ailleurs ; on a en effet 



C 24 H 2 *0 24 = C ,8 H M 2 -f-6(CO î ) + ioHO. 

 En traitant le produit C l8 H ,4 2 par PhCl 5 , on obtient le chlorure de pho- 

 ryle C ,8 H ,3 Cl; c'est une huile plus légère que l'eau, d'une odeur très- 

 agréable et bouillant vers 175 degrés; elle a la composition suivante : 



Calculée. 



C 68,83 C 69,04 



H 8,07 H 8,3o 



Cl a3,io Cl 22,66 



» Le chlorure dissous dans l'alcool et saturé d'ammoniaque a été chauffé 

 sous pression dans un tube fermé à la lampe. Il s'est produit dans le fond un 

 corps organique cristallin. Ne l'ayant obtenu qu'en petite quantité, je n'ai 

 dosé que le chlore qui était un peu plus fort que ne l'exige le chlorhydrate 

 du produit azoté C' 8 H ,s Az, H Cl obtenu par la réaction suivante : 



H 



H+ C ,8 ir 3 Cl = C ,8 H ,5 Az + HC1. 



H 



» Enfin, j'ai distillé le produit B sur l'acide phosphorique anhydre ; il a 

 passé une huile limpide, réfringente, d'une odeur agréable et bouillant 

 entre i5o et 160 degrés. C'est le cumène ou un isomère. Elle a pour com- 

 position 



Trouvée. Calculée. 



C 89,57 C 90 



H 10,28 H. ... 10 



5o.. 



