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Résume des résultats obtenus sur le blé de mars en 1856. 



» Quelle est la signification des résultats qui précèdent? Pour aujourd'hui 

 je me borne aux conclusions motivées suivantes : 



» i°. Dans un sol absolument privé d'azote, le blé croît, prospère et s'as- 

 simile l'azote de l'air, parce que la substance de la graine suffit à sa pre- 

 mière végétation, et que, lorsque la graine est épuisée, l'absorption foliacée 

 pourvoit au développement ultérieur de la plante (expériences I et II). 



» 2 . Cultivé dans le sable avec le secours du nitre (0^,792), le blé 

 tire plus d'azote de l'air que lorsqu'on le cultive dans le sable pur, parce 

 que, dans le cas du nitre, la première végétation est plus active, et que, 

 lorsque le nitre est épuisé, les plantes possèdent plus de feuilles dont l'orga- 

 nisation est plus complète et qui fonctionnent avec plus d'efficacité comme 

 appareils d'absorption sur l'air ambiant (expériences II et III). 



» 3°. Tant que le sol contient du nitre, le blé, et vraisemblablement toutes 

 les plantes, n'empruntent pas d'azote à l'air, parce que l'azote du nitre est 

 plus assimilable que l'azote gazeux, et qu'un être vivant, animal ou plante, 

 épuise l'aliment le plus assimilable avant de recourir à celui qui l'est moins, 

 lorsqu'il est d'ailleurs pourvu de tous les deux à la fois (expériences IV et V). 



