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 mille, on pour un second chef d'industrie. Sa femme, ses enfants, de leur 

 côté, font quelque chose; et l'ensemble des bénéfices constitue l'avoir com- 

 plet de la famille. 



» S'il y a des biens communaux, s'il y a des secours publics, c'est encore 

 une addition qu'il faut faire au budget des recettes. 



» La famille peut posséder quelque bien, un morceau de terre, une ha- 

 bitation; elle peut avoir quelques animaux domestiques, nourris par un 

 chef d'industrie ou par le bien communal. Elle a ses meubles, ses outils; 

 elle en a parfois qu'elle prête à louage ; elle peut avoir des économies pla- 

 cées qui lui procurent quelque revenu, comme celui des caisses d'épargne. 

 Voilà diverses sources de propriétés; toutes sont examinées. 



» L'auteur, qui tient compte du salaire avant ces autres genres de re- 

 cettes, distingue ainsi par catégories les sources du budget de la famille ou- 

 vrière ; chacune de ces catégories a son degré d'importance et produit des 

 effets inégaux. 



» L'auteur présente ensuite, § i4 et § i5, des considérations importantes 

 sur les travaux et les salaires spéciaux des divers membres de la même fa- 

 mille, sur les industries que les familles d'ouvriers entreprennent à leur 

 propre compte, et sur les bénéfices qu'elles en retirent. Dans les diverses 

 contrées, et suivant la constitution de la société générale, les entreprises 

 pour le compte de la famille ont une importance fort inégale, et l'auteur 

 s'efforce de la faire ressortir. 



» Le budget des familles ouvrières distingue avec soin les recettes en ar- 

 gent et les recettes en nature d'objets, i° consommés par la famille ; i° ven- 

 dus par elle, et dès lors donnant une autre recette en argent. 



» Le chapitre 3, qui présente l'établissement du budget des dépenses, 

 fait connaître par cela même le mode d'existence des ouvriers. 



» La première section comprend les dépenses qui concernent la nour- 

 riture. 



» On constate ici des différences essentielles sur les ouvriers des diffé- 

 rentes régions, sur l'importance relative des consommations, en céréales, 

 en corps gras ou caséeux, en viandes de toute nature, y compris la chair 

 des poissons; en fruits, en légumes; ensuite viennent les condimeuts, les 

 stimulants, les boissons distillées ou fermentées. 



» La seconde section comprend les dépenses relatives à l'habitation, pos- 

 sédée ou non par l'ouvrier ; puis au mobilier, au chauffage. 



» La troisième section concerne le vêtement. Ici la différence est infinie 

 entre les usages des peuples, dans l'occident et l'orient de l'Europe. Chez 



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