( 223 ) 



» Quoi qu'il en soit, l'odeur de la substance ainsi obtenue est parfaite- 

 ment semblable à celle de l'huile de cannelle naturelle. Cette odeur devient 

 surtout très-suave quand la substance commence à se résinifier. 



» Récemment préparée, elle est neutre aux papiers réactifs, parfaitement 

 limpide et presque incolore ; mais par l'exposition à l'air elle s'acidifie 

 rapidement et ne tarde pas à se colorer. Une exposition prolongée la rési- 

 nifie entièrement. 



» Je regrette de n'avoir pu soumettre une quantité plus considérable de 

 mon produit à une étude comparée avec l'hydrure de cinnamyle naturel. 

 Toutefois l'analyse de la substance, son mode de formation et son odeur 

 ne me laissent aucun doute sur sa nature. 



» Quant à la manière d'envisager la réaction entre les deux hydrures, 

 je crois qu'on doit la considérer comme une éthérification semblable à celle 

 qu'éprouvent la plupart des acides organiques en présence des alcools et de 

 l'acide chlorhydrique. 



» Il est probable que l'acide hydrochlorique, en réagissant sur l'un ou 

 l'autre des deux aldéhydes, donne lieu à la formation des chlorures 

 C1C 2 H 3 ou CIC'H 5 qui, en réagissant à leur tour sur les aldéhydes, régé- 

 nèrent l'acide chlorhydrique et produisent l'hydrure de cinnamyle : 



C1H + C 7 H 6 = C1C 7 H 5 + H 2 0, 

 C1C 7 H 5 + C 2 H 4 = C1H +C 9 H 8 C), 

 ou bien 



C1H -+- C 2 H* O = C1C 2 H S + H 2 0, 

 C1C 2 H 3 +C T H 6 = C1H +C 9 H s O. 



» Ce mode d'interprétation conduit nécessairement à admettre l'existence 

 de chlorures de radicaux non oxygénés, dont les hydrates seraient les aldé- 

 hydes, et à modifier peut-être les formules de constitution jusqu'ici attri- 

 buées à ces substances. Mais comme ces formules n'ont rien d'absolu et que 

 leur valeur ne dépend que du plus ou moins grand nombre de réactions 

 qu'elles mettent en évidence, je ne crois pas qu'il convienne pour ' le 

 moment de rapporter les aldéhydes au type hydrate plutôt qu'au type 

 hydrure. 



» Telle est, du peste, aussi l'opinion de M. Gerhardt, auquel je dois en 

 partie les idées qui m'ont conduit à l'expérience que j'ai l'honneur de com- 

 muniquer à l'Académie, et dont j'espère être bientôt à même de publier 

 les détails. » 



3o.. 



