COMPTE RENDU 



DES SÉANCES 



DE L'ACADÉMIE DES SCIENCES. 



SÉANCE DU LUNDI 9 JUIN 1856. 

 PRÉSIDENCE DE M. IS. GEOFFROY-SAINT-HILAIRE. 



MÉMOIRES ET COMMUNICATIONS 



DES MEMBRES ET DES CORRESPONDANTS DE L'ACADÉMIE. 



A l'ouverture de la séance, M. le Secrétaire perpétuel donne des nou- 

 velles de la santé de M. de Gasparin, qui, frappé d'une maladie subite au 

 commencement delà semaine dernière, est aujourd'hui dans un état beau- 

 coup plus satisfaisant. 



M. Rayer, qui a soigné l'honorable Académicien depuis le début de sa 

 maladie, est invité à lui transmettre les vœux que forment ses confrères pour 

 son prompt rétablissement. 



chimie organique. — Sur la saponification des corps gras par les oxydes 

 anhydres; par M. J. Pelouze. 



« On admet généralement que la saponification des corps gras ne saurait 

 s'accomplir sans la présence de l'eau. 



» Les expériences dont j'ai l'honneur d'entretenir l'Académie prouvent 

 que cette opinion n'est pas rigoureusement exacte, et que les oxydes métal- 

 liques anhydres sont aptes à former des savons tout aussi bien que les mêmes 

 bases hydratées ou mêlées à l'eau. 



» Le corps gras que j'ai le plus souvent employé est le suif; mais j'ai 



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