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» On remarquera, en jetant les yeux sur ce tableau, que la proportion 

 de carbonate de chaux normal , équivalent à l'acide carbonique dégagé, 

 .s'élève de 4 à 23 pour looo du poids des feuilles sèches employées, ou de 

 4 à ao pour i oo de la quantité totale des sels calcaires contenus dans ces 

 mêmes feuilles. Cette détermination pondérale s'accorde donc avec l'ob- 

 servation au microscope pour démontrer la présence du carbonate de chaux 

 normal dans les tissus de plusieurs végétaux. 



» On peut donner de ce principe une démonstration plus facile encore, 

 en soumettant au même mode d'essai les noyaux des fruits de phisieurs 

 espèces de Celtis, débarrassés entièrement de la pulpe charnue, acidulé, 

 qui les entoure, soit entiers, soit après en avoir extrait, en les cassant 

 avec précaution dans un étau, l'amande oléagineuse qu'ils renferment. 



» Presque entièrement composés alors d'un tissu végétal rempli de par- 

 ticules calcaires, les fragments de ces noyaux, placés sous l'influence de 

 Tacide chlorhydrique étendu de 5 à lo volumes d'eau, laissent dégager à 

 froid la totalité de l'acide carbonique. 



». Cent parties de ces fragments, extraits du Celtis orientalis et desséchés. 



