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les sommets des AlpeSj et j'ai constaté, au mois de juin, qu'à 2200 mètres 

 d'altitude la différence entre la température de la surface du sol et celle de 

 l'air, dans les beaux jours, allait jusqu'à 10 degrés. 



» Mes occupations ne me permettant pas de suivre rigoureusement ces 

 observations^ je communique à l'Académie les résultats de celles que j'ai 

 faites, pour engager les météorologistes à les reprendre et à les continuer 

 avec plus de suite et de soin que moi. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur les combinaisons de la glycérine avec les acides; 

 par M. Berthelot, préparateur de chimie au Collège de France. (Extrait 

 par l'auteur.) 



(Commissaires, MM. Thenard, Chevreul, Pelouze, Rayer.) 



a Les résultats que j'ai obtenus sont relatifs : 



» 1°. A l'étude de divers composés glycériques dé l'ordre le plus élevé; 



» 2". A diverses combinaisons chlorhydriques de la glycérine; 



» 3°. A la réaction de ce corps sur l'acide oxalique; 



» 4°- A. une combinaison particulière entre la glycérine et l'alcool. 



» Je ferai suivre l'exposé de ces résultats par quelques considérations 

 sur la constitution des composés glycériques. 



PREMIÈRE PARTIE. 



» I. — J'ai préparé les corps suivants : 



» I». La trioléine, C"^ H'-'^O'^ = 3 C'H'* O* + CMi^O" - 6 HO. Ce 

 corps est liquide et neutre. Traité par l'oxyde de plomb à 100 degrés, il se 

 résout lentement et difficilement en acide oléique et glycérine. 



» La trioléine est identique avec l'oléine naturelle. Elle présente la com- 

 •position et les propriétés de l'oléine analysée par M. Chevreul. 



» 2°. La<nmZenne,C"'H"0'*=3C"'H"'0*4-C''H«0«-6HO.C'est 

 un liquide neutre, huileux, d'une odeur désagi-éable, insoluble dans l'eau, 

 soluble dans l'alcool et dans l'éther, résoluble en glycérine et acide 

 valérianique. 



» 3°. hsi tributjrine, a" E^' O' ' = 5 C'E^O'-hCn'O'- 6 no. C'est un 

 liquide neutre, huileux, odorant, d'une densité égale à i ,o56, résoluble en 

 glycérine et acide butyrique. 



» 4°. La tribenzojcine, C** W" O'» = 3 C* H^ O* + C-H* 0« - 6 HO. 

 Ce corps est neutre; purifié, il cristallise en belles aiguilles blanches, plus 

 volumineuses que celles d'aucun autre composé glycérique. 



