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0,92. Si on laisse tomber quelques gouttes de diéthyline sur de la chaux 

 incandescente, il paraît se former de l'acroléine ; distillée avec un mélange 

 d'acide sulfurique et d'acide butyrique, la diéthyline fournit de l'éther bu- 

 tyrique. 



DEUXiKMK PARTIE. — Conclusions générales. 



» 1. D'après les laits qui précèdent et ceux que j'ai déjà publiés, les 

 combinaisons glycériques artificielles étudiées par moi se présentent comme 

 des corps neutres formés par l'union, en rapports équivalents, des acides et 

 delà glycérine. 



» Dans cette union produite avec élimination des éléments de l'eau, les 

 propriétés de l'acide deviennent latentes. Ces corps, traités par la potasse, 

 reproduisent un sel neutre avec formation équivalente d'un corps, le 

 même pour tous, la glycérine. En même temps les éléments de l'eau se 

 fixent, et les propriétés de l'acide reparaissent. Ces mêmes phénomènes de 

 décomposition se manifestent dans les circonstances les pi us variées, et sou- 

 vent sous les influences les plus légères. 



» Ces conditions, ces phénomènes, ces produits sont précisément les 

 mêmes qui accompagnent la décomposition des corps gras naturels, comme 

 l'ont montré, il y a quarante ans, les travaux de M. Chevreul. 



» 2. Ces faits établissent, comme il l'a remarqué, un rapprochement 

 entre les corps gras et les éthers. D'une part, les éthers, comme les corps 

 gras, se forment par l'union directe ou médiate d'un acide avec l'alcool : 

 cette union s'opère avec séparation des éléments de l'eau, et dispari- 

 tion des propriétés de l'acide. D'autre part, les composés neutres ainsi for- 

 més reproduisent, par les procédés les plus variés, l'acide et l'alcool en 

 fixant les éléments de l'eau. L'action des alcalis, celle des acides concen- 

 trés, celle de l'eau, soit rapidement à aao degrés, soit lentement à la tem- 

 pérature ordinaire, résolvent également les corps gras neutres en acides et 

 glycérine, les éthers en acides et alcool. 



» Avec les uns comme avec les autres, l'action de l'ammoniaque pro- 

 duit des amides. Bien plus, l'équivalence de la glycérine et de l'alcool, vis- 

 à-vis des acides, peut être démontrée par des réactions directes et récipro- 

 ques : on peut à volonté, soit décomposer certains éthers par la glycérine 

 ;et produire un composé glycérique, sgit décomposer un corps gras par l'al- 

 cool et produire un éther. 



» Ces faits concourent à montrer, indépendamment de toute hypothèse, 



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