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six heures sur la terre d'un jardin contenait o*',o85 d'ammoniaque par 

 litre d'eau de plus que l'eau provenant de la même neige recueillie immé- 

 diatement après sa chute. « Quant à l'origine de cet excès d'ammoniaque, 

 M. Boussingault ajoute qu'il est pour lui de la dernière évidence qu'elle 

 provenait des vapeurs émises par le sol. » 



« Or, si nous admettons que la couche de neige avait i centimètre d'épais- 

 seur, il en résulte que chaque mètre carré de surface correspond à i o litres 

 d'eau, ce qui porte, par conséquent, à o^^oSSG d'ammoniaque la perte 

 éprouvée par i mètre carré pour trente-six heures, et par conséquent à 

 856 grammes la perte éprouvée par i hectare dans le même temps. Si nous 

 admettons enfin que chaque jour de l'année, la perte a été la même que le 

 jour où l'on a recueilli la neige, on arrive finalement à ce résultat, que 

 1 hectare du jardin sur la terre duquel la neige avait séjourné déverse dans le 

 courant d'une année 208 kilogrammes d'ammoniaque ou 172 kilogrammes 

 d'azote. Je n'attache pas à ces chiffres plus d'importance qu'il ne convient, je 

 ne les donne que pour fixer les idées; car il est évident que si l'azote que la 

 terre reçoit par la pluie n'est qu'une fraction de l'azote du fumier perdu par 

 la terre, l'azote excédant de la récolte ne peut venir de l'ammoniaque de la 

 pluie, des brouillards ou de la rosée. Or, c'est là le seul point que je vou- 

 lais signaler. Ainsi, pendant que les analyses les plus récentes accusent dans 

 l'eau de pluie et dans l'air, des quantités de plus en plus faibles d'ammo- 

 niaque ; d'un autre côté, au contraire, une étude plus approfondie de la 

 production des plantes met hors de doute que l'air fournit aux plantes 

 beaucoup plus d'azote qu'on ne l'avait pensé. J'ai cru qu'il ne serait pas 

 inutile de mettre ces deux faits en lumière avant de m'occuper du dernier 

 Mémoire de M. Boussingault. Ma réponse à ce Mémoire fera le sujet de la 

 seconde partie de ma communication. » 



CORRESPONDANCE. 



M. LE Ministre de l'Agriculture, du Commerce et des Travaux publics 



rappelle qu'il a précédemment demandé à l'Académie communication des 

 documents qu'elle aurait pu recueillir concernant les industries insalubres, 

 leur influence sur la santé publique, et les moyens à prendre pour atténuer 

 ou faire disparaître les effets fâcheux de cette influence. 



M. le Ministre désire recevoir, aussitôt qu'il se pourra, ces documents 

 qui sont destinés à être transmis au Conseil général de santé d'Angleterre. 



La Commission qui a été nommée à l'occasion de la première Lettre de 



C. R., 1854,1" «emcjfre. (T. XXXVIII, IN» 18.) ,• , , 9» 



